A série Arcadian. Ao contrário do resto da linha Waterford, este diferenciador Organic Gaia 1.1 não é um único malte de origem agrícola. Desta vez, Waterford colocou as mãos em todas as cevadas orgânicas que puderam encontrar e usaram para este uísque. . John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat e Denis Booth, Jason Stanley e Trevor Harris aceitaram o desafio de cultivar cevada orgânica e o resultado é esta primeira edição muito limitada de Organic Gaia 1.1 Waterford depot of De 400 a 600 barris de destilados orgânicos em um ano, eles também planejam fazer uma versão Single Farm Origin do uísque orgânico. Waterford Organic Gaia 1.1 é o primeiro uísque da Irlanda destilado de cevada irlandesa orgânica certificada. Daí o nome Gaia, a deusa neopagã do passado, uma personificação da própria Mãe Terra, honrando nossa criação. Para este whisky, a variedade Ouverture foi usada com levedura de destilaria Mauri durante um período de fermentação de 136 horas. O whisky é amadurecido em barris por um total de 3 anos 9 meses e 20 dias. Edição limitada.

A série Arcadian. Ao contrário do resto da linha Waterford, este diferenciador Organic Gaia 1.1 não é um único malte de origem agrícola.

Desta vez, Waterford colocou as mãos em todas as cevadas orgânicas que puderam encontrar e usaram para este uísque. . John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat e Denis Booth, Jason Stanley e Trevor Harris aceitaram o desafio de cultivar cevada orgânica e o resultado é esta primeira edição muito limitada de Organic Gaia 1.1

Waterford depot of De 400 a 600 barris de destilados orgânicos em um ano, eles também planejam fazer uma versão Single Farm Origin do uísque orgânico.

Waterford Organic Gaia 1.1 é o primeiro uísque da Irlanda destilado de cevada irlandesa orgânica certificada. Daí o nome Gaia, a deusa neopagã do passado, uma personificação da própria Mãe Terra, honrando nossa criação.

Para este whisky, a variedade Ouverture foi usada com levedura de destilaria Mauri durante um período de fermentação de 136 horas. O whisky é amadurecido em barris por um total de 3 anos 9 meses e 20 dias. Edição limitada.