Serija Arcadian. Za razliku od ostatka Waterford asortimana, ovaj organski Gaia 1.1 diferencijator nije samo jedan slad s farme. Ovog puta, Waterford se dočepao svakog organskog ječma koji je mogao pronaći i upotrijebio za ovaj viski. . John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat i Denis Booth, Jason Stanley i Trevor Harris prihvatili su izazov uzgoja organskog ječma za slad, a rezultat je ovo vrlo ograničeno prvo izdanje Organic Gaia 1.1 Waterford depo of 400 do 600 bačvi organskog žestokog pića u godini, također planiraju napraviti verziju organskog viskija Single Farm Origin. Waterford Organic Gaia 1.1 prvi je viski u Irskoj destiliran od certificiranog organskog irskog ječma. Otuda i ime Gaia, nekadašnja neopaganska božica, personifikacija same Majke Zemlje, koja odaje počast našem stvaranju. Za ovaj viski, sorta Ouverture korištena je s kvascem za destilaciju Mauri tijekom razdoblja fermentacije od 136. sati. Viski zrije u bačvama ukupno 3 godine 9 mjeseci i 20 dana. Ograničeno izdanje.

Serija Arcadian. Za razliku od ostatka Waterford asortimana, ovaj organski Gaia 1.1 diferencijator nije samo jedan slad s farme.

Ovog puta, Waterford se dočepao svakog organskog ječma koji je mogao pronaći i upotrijebio za ovaj viski. . John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat i Denis Booth, Jason Stanley i Trevor Harris prihvatili su izazov uzgoja organskog ječma za slad, a rezultat je ovo vrlo ograničeno prvo izdanje Organic Gaia 1.1

Waterford depo of 400 do 600 bačvi organskog žestokog pića u godini, također planiraju napraviti verziju organskog viskija Single Farm Origin.

Waterford Organic Gaia 1.1 prvi je viski u Irskoj destiliran od certificiranog organskog irskog ječma. Otuda i ime Gaia, nekadašnja neopaganska božica, personifikacija same Majke Zemlje, koja odaje počast našem stvaranju.

Za ovaj viski, sorta Ouverture korištena je s kvascem za destilaciju Mauri tijekom razdoblja fermentacije od 136. sati. Viski zrije u bačvama ukupno 3 godine 9 mjeseci i 20 dana. Ograničeno izdanje.