Аркадската поредица. За разлика от останалата част от гамата Waterford, този диференциатор Organic Gaia 1.1 не е единичен малц, произведен от ферма. Този път Waterford се сдоби с всеки органичен ечемик, който можеше да намери и използва за това уиски. . Джон Малик, Пади Тобин, Алън Джаксън, Пат и Денис Буут, Джейсън Стенли и Тревър Харис се заеха с предизвикателството да отглеждат органичен пивоварен ечемик и резултатът е това много ограничено първо издание Organic Gaia 1.1 Ватърфорд депо на 400 до 600 барела органични спиртни напитки за една година, те също планират да направят версия на органичното уиски от Single Farm Origin. Waterford Organic Gaia 1.1 е първото уиски в Ирландия, дестилирано от сертифициран органичен ирландски ечемик. Оттук и името Гея, неоезическата богиня от миналото, олицетворение на самата Майка Земя, почитаща нашето творение. За това уиски сортът Ouverture е използван с дрожди на дестилатор Маури по време на ферментационен период от 136 г. часа. Уискито отлежава в бъчви за общо 3 години 9 месеца и 20 дни. Ограничено издание.

Аркадската поредица. За разлика от останалата част от гамата Waterford, този диференциатор Organic Gaia 1.1 не е единичен малц, произведен от ферма.

Този път Waterford се сдоби с всеки органичен ечемик, който можеше да намери и използва за това уиски. . Джон Малик, Пади Тобин, Алън Джаксън, Пат и Денис Буут, Джейсън Стенли и Тревър Харис се заеха с предизвикателството да отглеждат органичен пивоварен ечемик и резултатът е това много ограничено първо издание Organic Gaia 1.1

Ватърфорд депо на 400 до 600 барела органични спиртни напитки за една година, те също планират да направят версия на органичното уиски от Single Farm Origin.

Waterford Organic Gaia 1.1 е първото уиски в Ирландия, дестилирано от сертифициран органичен ирландски ечемик. Оттук и името Гея, неоезическата богиня от миналото, олицетворение на самата Майка Земя, почитаща нашето творение.

За това уиски сортът Ouverture е използван с дрожди на дестилатор Маури по време на ферментационен период от 136 г. часа. Уискито отлежава в бъчви за общо 3 години 9 месеца и 20 дни. Ограничено издание.