Šunka predstavlja kulturu i srce španjolske kuhinje. Iako se gastronomija po regijama u Španjolskoj može razlikovati u skladu s njezinom tradicijom, Serrano i Iberijski pršut cijenjeni su diljem zemlje od obale do obale. Restorani, barovi, svugdje gdje se može nabaviti. Međutim, ovdje u TCM Gourmet en Casa možete kupiti najbolju ibersku šunku.
< span lang="en-419" style="mso-ansi-language: #580A;">Iberijska šunka je kvaliteta, svježina, užitak i kulinarski majstor.
Najbolja iberijska šunka, čija je klasifikacija regulirana prema strogim smjernicama, radi se od iberijskih svinja koje se u posljednjoj zimi života hrane samo žirom i seoskim pašnjacima. Ove životinje se uzgajaju prema strogim propisima, što zauzvrat proizvodi krajnji proizvod koji je jedna od najčišćih i najukusnijih namirnica koje postoje.
Ako želite kupiti šunke online po najboljoj cijeni, možete to učiniti u trgovina TCM Gourmet šunkama kod kuće. Ali prvo, važno je da budete sigurni da znate što kupujete. Postoje različite kategorije pršuta u kojima je ključna točka poznavanje razlika između različitih vrsta pršuta iz Španjolske. Obavještavamo vas o njima
Ova iberijska šunka napravljena je od iberijskih svinja koje su uzgajaju se na farmama i obično se križaju. Hrane se sijenom i uzgajaju u zatvorenom prostoru.
Čista Iberico šunka hranjena žirom pravi se od iberijskih svinja žive u torovima koji se hrane samo žirom.
Iberico Ham de cebo de campo pravi se od iberijskih svinja koji žive u torovima i koji su mestizi. Hrane se i žirom i sijenom.
Još jedan Razlika između oba proizvoda, osim navedenog, je okus, tekstura, miris i boja. Tanjim ramenima potrebno je manje vremena da se izliječe. Međutim, za mnoge su ukusniji. S druge strane, šunka, kao najplemenitiji dio svinje, također se dulje suši. Kontrast okusa potonjeg može biti raznolikiji.
Ako govorimo o proizvodima od životinja s istim stupnjem čistoće, recimo 100 posto iberijske, a koji su uzgojeni sličnom prehranom, bit će biti značajna razlika u težini između iberijske šunke ili iberijske lopatice.
Plemena su lakša, što rezultira manjim udjelom mesa, kao i sveukupno manjim proizvodom.
Izvan razlika između plećke i iberske šunke koje rezultiraju različitim okusima, koji su subjektivni i u konačnici ovise i o okusu potrošač poput džepa.
Ako želite jesti najbolju šunku, preporučujemo da kupite šunku u TCM Gourmet hr Casa, najbolja iberijska šunka i najbolja plećka hranjena žirom ili poljskom hranom. U TCM-u ćete pronaći najbolje gurmanske proizvode koje možete imati u svom domu. Od 100% čiste šunke hranjene žirom i 75% iberske šunke hranjene na polju, 50% postotak šunke hranjene iberijskim terenom.
Možete nabaviti šunku hranjenu žirom različitih marki od 6 do 10 kg i šunku od poljski mamac od 7,5 kg do 9 kg po šunki.
Također možete kupiti 100-postotno iberijsko rame hranjeno žirom ili rame koje se hrani na terenu u TCM-u Iberijski 50 posto od 4 do 7 kilograma.
TCM ima isporuke diljem Španjolske, uključujući Balearske otoke ne računajući Kanarske otoke, Ceutu i Melilla Isporučuju i u zemlje izvan Španjolske, u sve glavne zemlje Europske unije.
TCM Gourmet dućan šunke u Casa je jedna od najboljih online trgovina u kojoj možete kupiti najbolja iberijska šunka, najsvježija i najukusnija koju možete popratiti drugim proizvodima u TCM katalogu kao što su vina, šampanjac, pivo ili ukusni gurmanski razgovori.
