IBERISK

(41)
Viser 1 - 24 af 41 vare(r)
IBERISK

Joselito Gran Reserva Skinke 70gr

IBERISK

Joselito Salami i skiver 70 gr

IBERISK

Joselito Skåret lænd 70gr

IBERISK

Joselito skiveskåret Chorizo 70gr

Paleta de Bellota 100% Iberica Cinco Jotas 5 - 6 kg Paleta de Bellota 100% Iberica Cinco Jotas 5 - 6 kg 2
  • -10%
GOURMET

Cinco Jotas 100% Iberico Bellota Skulder 5-6kg

196,00 € 217,77 €
Fri fragt
Jamon de Bellota 100% Iberico Cinco Jotas de 7 - 8 kg Jamon de Bellota 100% Iberico Cinco Jotas de 7 - 8 kg 2
  • -10%
GOURMET

100% Iberico Bellota Skinke Cinco Jotas 7-8kg

526,50 € 585,00 €
Fri fragt

Skinken Det repræsenterer kulturen og hjertet af det spanske køkken. Selvom gastronomi efter region i Spanien kan variere i henhold til dens traditioner, er saltede bjerg- og iberiske skinker værdsat i hele landet fra kyst til kyst. Restauranter, barer, overalt hvor du kan få det. Men her hos TCM Gourmet kan du købe den bedste iberiske skinke.

Iberisk skinke er kvalitet, friskhed, lækkerhed og kulinarisk mesterskab.

Den fineste iberiske skinke, hvis klassificering er reguleret af strenge retningslinjer , den er lavet af iberiske grise, der kun fodres med agern og landgræs i den sidste vinter af deres liv. Disse dyr er opdrættet efter strenge regler, hvilket igen giver et slutprodukt, der er en af de reneste og lækreste fødevarer, der findes.

Skinkekategorier

Hvis du vil købe skinker online til den bedste pris, kan du gøre det i butik af TCM Gourmet skinker. Men først er det vigtigt at sikre sig, at du ved, hvad du køber. Der er forskellige kategorier af skinke, hvor det er vigtigt at kende forskellen mellem de forskellige typer spansk skinke. Vi præsenterer dem for dig

Denne iberiske skinke er lavet af iberiske grise, som de er opdrættet på gårde og er normalt krydsede med hinanden. De fodres med hø og opdrættes indendørs.

Ren agernfodret iberisk skinke er lavet af iberiske grise, der lever i stier, som kun fodres med agern.

Den iberiske Cebo de Campo Skinke er lavet af iberiske grise der lever i stier og er krydset. De lever af både agern og hø.

Købe skinke eller skulder?< /h2 >

En anden Forskellen mellem de to produkter, bortset fra det førnævnte, er smag, tekstur, aroma og farve. Skuldrene er tyndere og tager kortere tid at helbrede. For mange er de dog mere lækre. På den anden side tager skinken, som er den ædleste del af grisen, også længere tid om at hærde. Kontrasten af smag af sidstnævnte kan være mere varieret.

Hvis vi taler om produkter fra dyr med samme renhedsgrad, 100 procent iberisk, lad os sige, og som er blevet opdrættet med en lignende diæt, er der vil være en væsentlig forskel i vægt mellem en iberisk skinke eller en iberisk skulder.

Slikkerne er lettere, hvilket resulterer i en lavere andel af kød, samt et mindre samlet produkt.

Ud over forskelle mellem skulder og iberisk skinke, der resulterer i forskellige smagsvarianter, som er subjektive og i sidste ende afhænger af både forbrugerens smag og pengepung.

Hvor kan man købe den bedste iberiske skinkeskulder?

Hvis du vil spise den bedste skinke, anbefaler vi at købe skinke hos TCM Gourmet, den bedste skinke iberisk skinke og den bedste agern-fodret skinke eller markagn Hos TCM Gourmet finder du de bedste gourmetprodukter at have i dit hjem Fra 100 procent ren agern-fodret skinke og 75 procent iberisk skinke, 50 procent iberisk agn skinke hundrede.

Du kan få agernfodret skinke fra forskellige mærker på 6 til 10 kilo og marklokkemad fra 7,5 kilo til 9 kilo per skinke.

Du kan også købe 100 procent iberisk agern-fodret skulder eller agnskulder fra TCM Gourmet Iberian felt 50 procent fra 4 til 7 kilo.

TCM har leverancer til hele Spanien, inklusive De Baleariske Øer uden at medregne De Kanariske Øer, Ceuta og Melilla. Ligeledes leverer de til lande uden for Spanien, til alle de vigtigste lande i Den Europæiske Union.

TCM Gourmet skinkebutikken er en af de bedste online butikker, hvor du kan købe det bedste Iberisk skinke, den friskeste og lækreste, som du kan ledsage med andre produkter i TCM-kataloget, såsom vine, champagne, øl eller de lækre gourmet-samtaler.

Product added to wishlist
Product added to compare.