Calvados er et fremragende valg for brandyelskere. Calvados, der oprindeligt kommer fra Normandiet i Frankrig, er lavet af æbler og er en alkoholisk drik med en lang tradition.
Calvados-produktionsprocessen er håndlavet og omhyggeligt overvåget. Æblerne plukkes i hånden om efteråret og presses for at få saften, som langsomt fermenteres på egetræsfade. Efter gæring destilleres mosten to gange for at opnå den endelige Calvados.
Den giver en unik og karakteristisk smag, der i høj grad skyldes de æbler, der er brugt i dens produktion. Afhængigt af de anvendte æbler, destillationsprocessen og modningstiden, har hver Calvados sin egen smagsprofil. Nogle er glatte og frugtige, mens andre er mere komplekse og nuancerede.
Calvados er en alsidig drik, der kan nydes på mange måder. Den kan serveres pæn eller med is, så du kan sætte pris på alle smagene og aromaerne af brandy. Det er også et glimrende valg til at lave cocktails, især dem, der kræver et karakteristisk og sofistikeret præg.
Det er blevet et symbol på fransk kultur og er højt værdsat af drikkekendere over hele verden. Calvados-producenter arbejder i stigende grad på at bevare traditionelle bryggeteknikker og på at beskytte miljøet, hvilket betyder, at forbrugerne kan nyde denne unikke og karakteristiske drik på en ansvarlig og bæredygtig måde.
Hos TCM Gourmet en Casa kan du find et bredt udvalg af Calvados, fra de blødeste og frugtigste til de mest komplekse og nuancerede, vi har noget for enhver smag og pengepung.
