Opis
40-godišnja loza koja se uzgaja u povlaštenom području u području El Salnés, u blizini općine Cambados i atlantske obale. Ručna berba.
Maceracija s koricama u malim spremnicima na kontroliranoj temperaturi 4 dana, prije laganog prešanja i fermentacije na 16ºC tijekom tri tjedna.
Kada je vino sastavljeno, slijedi stručan i delikatan rad s talogom kako bi se vinu dala amplituda i prisutnost u ustima. Vrlo plemenita sorta koja dostiže svoj maksimum nakon 3 mjeseca odležavanja u boci prije puštanja na tržište.
Čisti okusi Albariña iznimno su raznovrsni da prate tipična jela ovog područja kao što su npr. hobotnica galicijska ili kapice. Idealan je uz bijelo meso i povrće ili plodove mora, školjke, kamenice, pečenu ribu.
40-godišnja loza koja se uzgaja u povlaštenom području u području El Salnés, u blizini općine Cambados i atlantske obale. Ručna berba.
Maceracija s koricama u malim spremnicima na kontroliranoj temperaturi 4 dana, prije laganog prešanja i fermentacije na 16ºC tijekom tri tjedna.
Kada je vino sastavljeno, slijedi stručan i delikatan rad s talogom kako bi se vinu dala amplituda i prisutnost u ustima. Vrlo plemenita sorta koja dostiže svoj maksimum nakon 3 mjeseca odležavanja u boci prije puštanja na tržište.
Čisti okusi Albariña iznimno su raznovrsni da prate tipična jela ovog područja kao što su npr. hobotnica galicijska ili kapice. Idealan je uz bijelo meso i povrće ili plodove mora, školjke, kamenice, pečenu ribu.
Bodegas Montecillo
Tehnički list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.