Kirjeldus
40-aastased põõsaviinapuud, mis on kasvanud privilegeeritud piirkonnas El Salnése piirkonnas, Cambadose valla ja Atlandi ookeani ranniku lähedal. Käsitsi koristamine.
Leotamine kestadega väikestes mahutites kontrollitud temperatuuril 4 päeva, enne õrna pressimist ja kääritamist 16 °C juures kolm nädalat.
Kui vein on kokku pandud, toimub asjatundlik ja delikaatne töö settega, et anda veinile amplituudi ja kohalolu suus. Väga üllas sort, mis saavutab oma maksimaalse väljenduse pärast 3-kuulist pudelis laagerdamist enne turule laskmist.
Albariño puhtad maitsed on äärmiselt mitmekülgsed, et saada kõrvale piirkonna tüüpilisi roogasid, nagu näiteks kaheksajalg Galicia või kammkarbid. See sobib ideaalselt valge liha ja köögiviljade või mereandide, karpide, austrite, küpsetatud kalaga.
40-aastased põõsaviinapuud, mis on kasvanud privilegeeritud piirkonnas El Salnése piirkonnas, Cambadose valla ja Atlandi ookeani ranniku lähedal. Käsitsi koristamine.
Leotamine kestadega väikestes mahutites kontrollitud temperatuuril 4 päeva, enne õrna pressimist ja kääritamist 16 °C juures kolm nädalat.
Kui vein on kokku pandud, toimub asjatundlik ja delikaatne töö settega, et anda veinile amplituudi ja kohalolu suus. Väga üllas sort, mis saavutab oma maksimaalse väljenduse pärast 3-kuulist pudelis laagerdamist enne turule laskmist.
Albariño puhtad maitsed on äärmiselt mitmekülgsed, et saada kõrvale piirkonna tüüpilisi roogasid, nagu näiteks kaheksajalg Galicia või kammkarbid. See sobib ideaalselt valge liha ja köögiviljade või mereandide, karpide, austrite, küpsetatud kalaga.
Bodegas Montecillo
Tehniline leht
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.