KOMMID

Magusad veinid on veinid, mille jääksuhkru kontsentratsioon on suurem kui 45 grammi liitri veini kohta ja mille magusus on tavaliselt loomulik.

Kuigi magus valge vein on kõige kuulsam, saab neid teha ka punaste veinidega ja selle magususe saavutamiseks on erinevaid tehnikaid.

On päikesekuivatusega peesitamistehnika, jäätehnika või hallitusega saastumise tehnika, mis rosinab viinamarjad ja paneb viinamarjasuhkruid paremini kontsentreerima.

Millal neid saab võtta

Magusaid veine on maitsev juua toidukordade vahel ja toidukordade lisandina koos kontrastsete toitude (nt šokolaad või kohv), kangete juustude, rasvaste toitude (nt pasteet) või isegi kuivade maiustustega, mis annavad sellele magusa kontrasti. ei ole
Kui soovite seda kogemust proovida, hankige oma TCM Gourmetist.

Product added to wishlist
Product added to compare.