CUKORKA
Az édes borok azok, amelyekben a maradékcukor-koncentráció meghaladja a 45 grammot literenként, és általában természetes úton nyerik édességüket.
Bár az édes fehérbor a leghíresebb, vörösborokkal is készíthetők, és többféle technikával lehet elérni ezt az édességet.
Van a napozási technika a napon szárítással, a jégtechnika vagy a penészes szennyeződés, amely mazsolázza a szőlőt, így koncentrálódik. jobb a szőlő cukrai.
Mikor vehetők át
Az édes borokat ízletes inni étkezések között és étkezések kísérőjeként, olyan kontrasztos ételekkel, mint a csokoládé vagy a kávé, az erős sajtokkal, a zsíros ételekkel, mint a pástétom, vagy akár a száraz édességekkel, amelyek ezt az édes kontrasztot adják. nincs nekik.
Ha szeretné kipróbálni az élményt, szerezze be a sajátját a TCM Gourmetnél.