CANDY

Sladké vína sú tie, ktoré majú koncentráciu zvyškového cukru vyššiu ako 45 gramov na liter vína a zvyčajne získavajú svoju sladkosť prirodzene.

Hoci najslávnejšie je sladké biele víno, môžu sa vyrábať aj s červenými vínami a na dosiahnutie tejto sladkosti existujú rôzne techniky.

Existuje technika vyhrievania so sušením na slnku, technika ľadu alebo technika kontaminácie plesňou, vďaka ktorej hrozno hrozienka a lepšie koncentruje hroznové cukry.

Kedy môžu byť prijaté

Sladké vína sú lahodné na pitie medzi jedlami a ako príloha k jedlám, s kontrastnými jedlami, ako je čokoláda alebo káva, silné syry, mastné jedlá, ako je paštéta alebo dokonca suché sladkosti, ktoré mu dodávajú taký sladký kontrast, aký majú. nemám
Ak chcete tento zážitok vyskúšať, získajte ten svoj v TCM Gourmet.

Product added to wishlist
Product added to compare.