Odvetvie španielčiny konzervárenská spoločnosť je jednou z najlepších na svete a jej tradícia siaha až do pobrežných tovární, ktoré vyrábali garo (rybia omáčku) v rímskych dobách. Španielsky konzervárenský priemysel sa zameriava na štyri druhy potravín: ryby, zeleninu, mäso a ovocie. Ak si chcete kúpiť tie najlepšie gurmánske konzervy za najlepšiu cenu, nájdete ich v TCM Gourmet en Casa.
V našom internetovom obchode nájdete rôzne gurmánske konzervy z rýb, ako sú sardinky, ľahký tuniak, srdcovky, mušle, ventresca, bonito zo severného pobrežia, všetko v olivovom oleji.
Môžete ich jesť v montaditos, so sendvičmi, s koláčikmi alebo samotné s dobrým vínom. Sú chutné a ideálne na zdieľanie s rodinou alebo priateľmi.
Španielsko, ktoré je druhým najväčším výrobcom konzervovaných tuniakov a podobných produktov na svete, je číslo jedna aj z hľadiska kvality. 55 % konverzácií o rybách a mäkkýšoch predstavuje v Španielsku tuniak.
Konzervovaný (alebo často fľaškový) tuniak v Španielsku vo všeobecnosti pochádza z jedného z troch druhov: tuniak dlhoplutvý (Thunnus Alalunga), žltoplutvý (Thunnus Albacares) alebo druh (Katsuwonus pelamis). Tradícia konzervovania sa pôvodne vyvinula okolo výnimočného kantabrijského tuniaka dlhoplutvého.
Ďalšou oblasťou s dlhou konzervárenskou tradíciou je pobrežie Cádizu (Andalúzia), kde sa tuniaky lovia pomocou almadraby alebo systému pascí, ktorý bol používané po tisíce rokov na lov rýb, keď prechádzajú Gibraltárskym prielivom. S chráneným zemepisným označením (CHZO) Melva a makrela z Andalúzie sa tuniak almadraba zvyčajne konzervuje, ako je ventresca, tarantello a kmeň, v olivovom oleji.
Hoci kedysi boli typicky slané, dnes sú najuznávanejšie španielske ančovičky sú polokonzervované (ktoré vyžadujú chladenie) z pobrežia Kantábrie (na severe Španielska) a z L'Escala na pobreží Stredozemného mora v Katalánsku.
Sardinky sú jedným z druhov najobľúbenejších a zdravé rybie konzervy a predstavujú približne 10 % španielskych rybích konzerv. Ďalšou je makrela. Čo sa týka novších prípravkov, chov jeseterov sa rozvinul v oblastiach ako Sierra Nevada v Granade (Andalúzia) a v Pyrenejach v Navarre a Lleide, aby sa zachoval kaviár.
< h2 style= "line-height: 115%;">Kde kúpiť najlepšie gurmánske zaváraniny?< p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 115%;"> Ako sme spomenuli predtým, ak si chcete kúpiť zaváraniny online, gurmánske španielske zaváraniny, potom v TCM gourmet en Casa to môžete urobiť. Nájdete tu až kilogramové konzervy všetko v olivovom oleji. Konzervy sú od značky José Peña, každý z ich produktov je ručne balený a kompletne ručne vyrobený.gurmán TCM doma má dopravu na polostrov a ráta sa aj na Baleárske ostrovy, okrem Kanárskych ostrovov, Ceuty a Melilly . Dodávajú sa aj do viac ako 20 krajín v zahraničí, do všetkých krajín, ktoré sú v súčasnosti v Európskej únii.
Ak hľadáte dobré ceny, kvalitu, rozmanitosť a jednoduchosť nákupu, ochutnajte tie najlepšie zaváraniny v TCM Gurmán doma.
