Koňak (tiež známy ako brandy) je alkoholický nápoj, ktorý sa získava destiláciou vína a ktorý sa nechá stáť (v veku) v dubových sudoch. To vyniká tým, že je v poriadku, vynikajúci a elegantný. Tu vám ponúkame viac údajov a relevantných informácií o koňaku.
Nápoj pre náročné chute.
Ako už bolo spomenuté, koňak je brandy, ktorá sa rodí vďaka kvaseniu vína. Preto bude jeho aróma vždy jemná a jemná, aj keď je to lacná brandy, vôňa vždy vydá elegantný dotyk a jej chuť bude vynikajúca vo všetkých prípadoch.
Na trhu je veľa značiek koňaku, hoci všetky majú podobnú príchuť, nie sú úplne rovnaké. Dôvodom je skutočnosť, že niektoré nápoje tohto typu umožňujú pridávanie dubových vlákien, maceráciu futasu, mandlí a vanilky. Niektoré značky sa dokonca rozhodnú stmaviť svoju farbu karamelom.
Podobne existujú aj ďalšie značky, ktoré používajú ovocie ako hlavnú zložku na obohatenie a zvýraznenie arómy brandy. Z tohto dôvodu môžeme okrem iného nájsť jablkový koňak, broskyňu.
Na druhej strane je potrebné rozlišovať, že na rozdiel od iných branies sa koňak vyrába iba s tromi špecifickými odrodami hrozna, ako je biely hroznový Ugni blanc, Folle blanche a Collombard. Koňak, ktorý najviac oceňujú milovníci tohto druhu alkoholických nápojov, ktorý sa tu vyrába, je ten, ktorý sa vyrába z hrozna Ugni blanc (známe tiež pod názvom St.Emilion).
Dôležitým aspektom, ktorý treba mať na pamäti, je skutočnosť, že hoci koňak je skutočne typom brandy, iba brandy tohto typu sa nazýva koňak, ktorý sa vyrába výlučne vo Francúzsku.
Tento alkoholický nápoj zvyčajne dozrieva v podzemných pivniciach v horeuvedenej oblasti, pretože mnohí zabezpečujú, že čím starší a starší nápoj, tým kvalitnejší bude. To je dôvod, prečo nájdete širokú škálu starých koňaku.
Existuje však iba jeden problém a to, že nápoj sa počas starnutia vyparuje a stráca množstvo. Tento proces je všeobecne známy ako časť, ktorú anjeli berú. Je to cena, ktorá sa musí zaplatiť, aby potešila chuť takým vynikajúcim nápojom.
Kúpte si koňak online v našom internetovom obchode.
V TCM GOURMET EN CASA nájdete alkoholický nápoj z koňaku za dobrú cenu a najlepšiu kvalitu. Prezrite si prezentácie, ktoré máme k dispozícii, a kúpte si tú, ktorá najlepšie vyhovuje vašim potrebám a vrecku.
Na druhej strane nezabudnite, že ide o nápoj, ktorý je klasifikovaný podľa jeho odpočinku alebo starnutia. Takže, poraďte sa s klasifikáciou nápoja, ak to, čo hľadáte, je nápoj viac či menej starnúci. Skontrolujte ich ceny a pozrite si popis každej fľaše koňaku.
Najlepším spôsobom, ako ochutnať brandy, je malý, číry sklenený krištáľ, pretože mnohí znalci nápoja poukazujú na to, že ak sa aróma podáva vo veľkom pohári, rýchlejšie sa rozptýli.
Podobne odporúčajú nepridávať ľad, pretože koňak bude voda a stráca svoju pôvodnú chuť. Ak chcete konzumovať tento veľmi studený nápoj a zároveň si vychutnať jeho čistú chuť, odporúčame vám zmraziť niekoľko hrozna a použiť ho ako náhradu ľadu. Pravý elixír bohov, podávajte pol pohára a užívajte si.
