CANDY

Makeat viinit ovat viinejä, joiden jäännössokeripitoisuus on suurempi kuin 45 grammaa litrassa viiniä ja jotka yleensä saavat makeutensa luonnollisesti.

Vaikka makea valkoviini on tunnetuin, niitä voidaan valmistaa myös punaviinien kanssa, ja tuon makeuden saavuttamiseksi on erilaisia tekniikoita.

On paistatustekniikka aurinkokuivauksella, jäätekniikka tai homekontaminaatiotekniikka, joka rusinoi rypäleet ja saa ne tiivistämään paremmin rypäleen sokereita.

Milloin ne voidaan ottaa

Makeat viinit ovat herkullisia juoda aterioiden välissä ja aterioiden lisukkeena, ja niissä on vastakkaisia ruokia, kuten suklaata tai kahvia, vahvoja juustoja, rasvaisia ruokia, kuten paste, tai jopa kuivia makeisia, jotka antavat sille sen makean kontrastin, että ne ei ole
Jos haluat kokeilla kokemusta, hanki omasi TCM Gourmetista.

Product added to wishlist
Product added to compare.