1960. aastate alguses olid Giuseppe Rivetti, hüüdnimega Pin, ja tema naine Lidia osavad ja pühendunud talupidajad, kes hindasid tohutult traditsioone ja tundsid neid, säilitades samas uudishimuliku huvi tuleviku vastu. Oma Moscato äri edu tõttu otsustasid nad mitmekesistada ja keskenduda punastele viinamarjadele. Tema esimene etteaste oli 1985. aastal koos Barbera Ca di Pianiga. 1989. aastal loodi Pin. Vaatluste ja teiste tootjatega koostöö tulemusena valmis see vein uute veinivalmistusideede ning uusimate viinamarjaistanduste ja veinitehase tehnikate rakendamisel. Plaan oli teha vein, mis oleks rahvusvaheliselt meeldiv, kuid samas ka Piemonte territooriumiga tihedalt seotud. Piini valmistamisel saadud kogemus osutus Barbaresco poole pöördudes väärtuslikuks tööriistaks. Meie esimene Barbaresco, Gallina, loodi 1995. aastal, järgnes Starderi 1996. aastal ja lõpuks Valeirano 1997. Kõik kolm Barbarescot on valmistatud keldris täpselt ühesugused. Veinid toovad esile iga üksiku viinamarjaistanduse ainulaadsed erinevused. 1997. aastal hakkas Gallina Cru tootma mainekat Barbera d'Albat, mis paistab siiani silma ainulaadsete omaduste poolest, mida see uskumatu viinamarjaistandus ja maa sellele annavad. 1998. aasta oli Barbera d'Asti Superiore Bionzo aasta. Tohutu struktuuri ja pikaealisusega vein, mis on valmistatud sajandeid vanadest viinapuudest. Auahnust ajendatuna ja oma loomingust innustununa otsustasid nad omandada paar hektarit viinamarjaistandust Grinzane Cavouris. Giorgio Rivetti nägi ette viinamarjaistanduse suurt potentsiaali. Grinzane Cavour tootis veine, mis ühendasid Barolo kõige prestiižsemad ja eristuvamad omadused, kõik ühes. 2001. aastal keskendusid nad Toscanale ja me lõime uue veinitehase Casanova della Spinetta. Nad tahtsid väljakutset töötada erineval territooriumil erinevate viinamarjasortidega. Kuigi suund oli töötada peamiselt rahvusvaheliste viinamarjasortidega, jäid nad taas truuks oma lugupidamisele omamaiste viinamarjasortide vastu, milleks antud juhul oli Sangiovese. Sügava kirega šampanja vastu ja sooviga taas silma paista, 2011. aastal omandasid nad Contratto veinitehase, maineka ja ajaloolise Piemonte vahuveinimaja. Contratto säilitas oma klassikalise ja mõistatusliku meetodiga selle veinitehase traditsioonilist ajalugu. Kohe omandati uusi viinamarjaistandusi ja seega sai Contratto Alta Langa nimetuses kahtlemata oluliseks etaloniks. Tema viimane seiklus sai alguse 2018. aastal, kui omandas Piemonte Tortona mägedes mõned hektarid, mis on mõeldud Timorasso tootmiseks. Nad usuvad kogu südamest selle ainulaadse valge viinamarja tohutusse potentsiaali. Nad on kindlad, et seda uskumatut kohalikku Piemonte viinamarja saab võrrelda maailma parimate valgete veinidega.

1960. aastate alguses olid Giuseppe Rivetti, hüüdnimega Pin, ja tema naine Lidia osavad ja pühendunud talupidajad, kes hindasid tohutult traditsioone ja tundsid neid, säilitades samas uudishimuliku huvi tuleviku vastu.

Oma Moscato äri edu tõttu otsustasid nad mitmekesistada ja keskenduda punastele viinamarjadele.

Tema esimene etteaste oli 1985. aastal koos Barbera Ca di Pianiga. 1989. aastal loodi Pin. Vaatluste ja teiste tootjatega koostöö tulemusena valmis see vein uute veinivalmistusideede ning uusimate viinamarjaistanduste ja veinitehase tehnikate rakendamisel. Plaan oli teha vein, mis oleks rahvusvaheliselt meeldiv, kuid samas ka Piemonte territooriumiga tihedalt seotud.

Piini valmistamisel saadud kogemus osutus Barbaresco poole pöördudes väärtuslikuks tööriistaks. Meie esimene Barbaresco, Gallina, loodi 1995. aastal, järgnes Starderi 1996. aastal ja lõpuks Valeirano 1997. Kõik kolm Barbarescot on valmistatud keldris täpselt ühesugused. Veinid toovad esile iga üksiku viinamarjaistanduse ainulaadsed erinevused. 1997. aastal hakkas Gallina Cru tootma mainekat Barbera d'Albat, mis paistab siiani silma ainulaadsete omaduste poolest, mida see uskumatu viinamarjaistandus ja maa sellele annavad. 1998. aasta oli Barbera d'Asti Superiore Bionzo aasta. Tohutu struktuuri ja pikaealisusega vein, mis on valmistatud sajandeid vanadest viinapuudest.

Auahnust ajendatuna ja oma loomingust innustununa otsustasid nad omandada paar hektarit viinamarjaistandust Grinzane Cavouris. Giorgio Rivetti nägi ette viinamarjaistanduse suurt potentsiaali. Grinzane Cavour tootis veine, mis ühendasid Barolo kõige prestiižsemad ja eristuvamad omadused, kõik ühes. 2001. aastal keskendusid nad Toscanale ja me lõime uue veinitehase Casanova della Spinetta. Nad tahtsid väljakutset töötada erineval territooriumil erinevate viinamarjasortidega. Kuigi suund oli töötada peamiselt rahvusvaheliste viinamarjasortidega, jäid nad taas truuks oma lugupidamisele omamaiste viinamarjasortide vastu, milleks antud juhul oli Sangiovese.

Sügava kirega šampanja vastu ja sooviga taas silma paista, 2011. aastal omandasid nad Contratto veinitehase, maineka ja ajaloolise Piemonte vahuveinimaja. Contratto säilitas oma klassikalise ja mõistatusliku meetodiga selle veinitehase traditsioonilist ajalugu. Kohe omandati uusi viinamarjaistandusi ja seega sai Contratto Alta Langa nimetuses kahtlemata oluliseks etaloniks. Tema viimane seiklus sai alguse 2018. aastal, kui omandas Piemonte Tortona mägedes mõned hektarid, mis on mõeldud Timorasso tootmiseks. Nad usuvad kogu südamest selle ainulaadse valge viinamarja tohutusse potentsiaali. Nad on kindlad, et seda uskumatut kohalikku Piemonte viinamarja saab võrrelda maailma parimate valgete veinidega.