KOMMID

(22)

Magusad veinid on need, mille jääksuhkru kontsentratsioon on suurem kui 45 grammi liitri veini kohta ja mille magusus saavutatakse tavaliselt loomulikult.

Kuigi magus valge vein on kõige kuulsam, saab neid teha ka punaste veinidega ja selle magususe saavutamiseks on erinevaid tehnikaid.

On päevitamistehnika koos päikese käes kuivatamisega, jäätehnika või saastumine hallitusega, mis rosinab viinamarju, pannes need kontsentreerima. parem viinamarjade suhkrud.

Millal neid saab võtta

Magusaid veine on maitsev juua söögikordade vahel ja toidukordade lisandina koos kontrastsete toitude (nt šokolaad või kohv), kangete juustude, rasvaste toitude (nt pasteet) või isegi kuivade maiustustega, mis annavad sellele magusa kontrasti. neil ei ole.
Kui soovite seda kogemust proovida, hankige oma TCM Gourmet.

Product added to wishlist
Product added to compare.