Opis
40-letnie krzewy winorośli uprawiane na uprzywilejowanym obszarze w obszarze El Salnés, w pobliżu gminy Cambados i wybrzeża Atlantyku. Zbiór ręczny.
Maceracja ze skórkami w małych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze przez 4 dni, przed delikatnym prasowaniem i fermentacją w 16ºC przez trzy tygodnie.
Gdy wino zostanie zmontowane, przeprowadza się fachową i delikatną pracę z osadem, aby nadać winu amplitudę i obecność w ustach. Bardzo szlachetna odmiana, która osiąga maksymalną ekspresję po 3 miesiącach leżakowania w butelce przed wprowadzeniem na rynek.
Czyste smaki Albariño są niezwykle wszechstronne, aby towarzyszyć typowym potrawom z regionu, takich jak ośmiornica galicyjska lub przegrzebki. Idealnie nadaje się do białych mięs i warzyw lub owoców morza, małży, ostryg, pieczonych ryb.
40-letnie krzewy winorośli uprawiane na uprzywilejowanym obszarze w obszarze El Salnés, w pobliżu gminy Cambados i wybrzeża Atlantyku. Zbiór ręczny.
Maceracja ze skórkami w małych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze przez 4 dni, przed delikatnym prasowaniem i fermentacją w 16ºC przez trzy tygodnie.
Gdy wino zostanie zmontowane, przeprowadza się fachową i delikatną pracę z osadem, aby nadać winu amplitudę i obecność w ustach. Bardzo szlachetna odmiana, która osiąga maksymalną ekspresję po 3 miesiącach leżakowania w butelce przed wprowadzeniem na rynek.
Czyste smaki Albariño są niezwykle wszechstronne, aby towarzyszyć typowym potrawom z regionu, takich jak ośmiornica galicyjska lub przegrzebki. Idealnie nadaje się do białych mięs i warzyw lub owoców morza, małży, ostryg, pieczonych ryb.
Bodegas Montecillo
Karta techniczna
También puede interesarte
Komentarze
Na razie nie dodano żadnej recenzji.