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Beschreibung
40 Jahre alte Buschreben, die in einer privilegierten Gegend im El Salnés-Gebiet in der Nähe der Gemeinde Cambados und der Atlantikküste angebaut werden. Manuelle Ernte.
Mazeration mit den Schalen in kleinen Tanks bei kontrollierter Temperatur für 4 Tage, vor sanftem Pressen und Gärung bei 16ºC für drei Wochen.
Sobald der Wein zusammengesetzt ist, erfolgt eine fachmännische und sorgfältige Arbeit mit der Hefe, um dem Wein Fülle und Präsenz im Mund zu verleihen. Eine sehr edle Sorte, die ihren maximalen Ausdruck nach 3 Monaten Reifung in der Flasche erreicht, bevor sie auf den Markt kommt.
Die sauberen Aromen des Albariño sind äußerst vielseitig, um typische Gerichte der Region zu begleiten, wie z Oktopus Galizisch oder Jakobsmuscheln. Ideal zu weißem Fleisch und Gemüse oder Meeresfrüchten, Muscheln, Austern, gebackenem Fisch.
40 Jahre alte Buschreben, die in einer privilegierten Gegend im El Salnés-Gebiet in der Nähe der Gemeinde Cambados und der Atlantikküste angebaut werden. Manuelle Ernte. Mazeration mit den Schalen in kleinen Tanks bei kontrollierter Temperatur für 4 Tage, vor sanftem Pressen und Gärung bei 16ºC für drei Wochen. Sobald der Wein zusammengesetzt ist, erfolgt eine fachmännische und sorgfältige Arbeit mit der Hefe, um dem Wein Fülle und Präsenz im Mund zu verleihen. Eine sehr edle Sorte, die ihren maximalen Ausdruck nach 3 Monaten Reifung in der Flasche erreicht, bevor sie auf den Markt kommt. Die sauberen Aromen des Albariño sind äußerst vielseitig, um typische Gerichte der Region zu begleiten, wie z Oktopus Galizisch oder Jakobsmuscheln. Ideal zu weißem Fleisch und Gemüse oder Meeresfrüchten, Muscheln, Austern, gebackenem Fisch.
40 Jahre alte Buschreben, die in einer privilegierten Gegend im El Salnés-Gebiet in der Nähe der Gemeinde Cambados und der Atlantikküste angebaut werden. Manuelle Ernte.
Mazeration mit den Schalen in kleinen Tanks bei kontrollierter Temperatur für 4 Tage, vor sanftem Pressen und Gärung bei 16ºC für drei Wochen.
Sobald der Wein zusammengesetzt ist, erfolgt eine fachmännische und sorgfältige Arbeit mit der Hefe, um dem Wein Fülle und Präsenz im Mund zu verleihen. Eine sehr edle Sorte, die ihren maximalen Ausdruck nach 3 Monaten Reifung in der Flasche erreicht, bevor sie auf den Markt kommt.
Die sauberen Aromen des Albariño sind äußerst vielseitig, um typische Gerichte der Region zu begleiten, wie z Oktopus Galizisch oder Jakobsmuscheln. Ideal zu weißem Fleisch und Gemüse oder Meeresfrüchten, Muscheln, Austern, gebackenem Fisch.
Bodegas Montecillo
Technisches Arbeitsblatt
Herkunftsbezeichnung/Region
Ries Baixes
Flüssigkeitsvolumen
75cl
Herkunftsland
Spanien
Alkoholgehalt/Abschluss
12,5%
Anzahl der Paketeinheiten
1
Biologischer Kreislauf
Weißwein
Traubensorte
100% Albariño
Weingut/Brennerei/Marke
Bodegas Montecillo
Jahr
2019
Herkunftsbezeichnung/Region
Ries Baixes
Flüssigkeitsvolumen
75cl
Herkunftsland
Spanien
Alkoholgehalt/Abschluss
12,5%
Anzahl der Paketeinheiten
1
Biologischer Kreislauf
Weißwein
Traubensorte
100% Albariño
Weingut/Brennerei/Marke
Bodegas Montecillo
Jahr
2019
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