Przemysłowy hiszpański Firma produkująca konserwy jest jedną z najlepszych na świecie, a jej tradycja sięga czasów nadmorskich fabryk produkujących garo (sos rybny) w czasach rzymskich. Hiszpański przemysł konserwowy koncentruje się na czterech rodzajach żywności: rybach, warzywach, mięsie i owocach. Jeśli chcesz kupić najlepsze przetwory dla smakoszy w najlepszej cenie, znajdziesz je w TCM Gourmet en Casa.
W naszym sklepie internetowym można znaleźć różnorodne konserwy rybne dla smakoszy, takie jak sardynki, lekki tuńczyk, sercówki, małże, ventresca, bonito z północnego wybrzeża, wszystko w oliwie z oliwek.
Możesz je zjeść w montadito, z kanapkami, z ciasteczkami lub samodzielnie z dobrym winem. Są pyszne i idealne do dzielenia się z rodziną lub przyjaciółmi.
Hiszpania, będąc drugim co do wielkości producentem konserw z tuńczyka i podobnych produktów na świecie, jest również numerem jeden pod względem jakości. 55% rozmów na temat ryb i skorupiaków w Hiszpanii reprezentuje tuńczyk.
Tuńczyk w puszkach (lub często butelkowany) w Hiszpanii zazwyczaj pochodzi z jednego z trzech gatunków: Albacore (Thunnus Alalunga) , żółtopłetwy (Thunnus Albacares) lub liście (Katsuwonus pelamis). Tradycja puszkowania początkowo rozwijała się wokół wyjątkowego tuńczyka długopłetwego z Kantabrii.
Kolejnym obszarem o długiej tradycji konserwowej jest wybrzeże Kadyksu (Andaluzja), gdzie tuńczyk łowi się za pomocą almadraba, czyli systemu pułapek , używany od tysięcy lat do połowu ryb przechodzących przez Cieśninę Gibraltarską. Dzięki chronionemu oznaczeniu geograficznemu (PGI) Melva i Makrela z Andaluzji, tuńczyk almadraba jest zazwyczaj konserwowany, podobnie jak ventresca, tarantello i pień, w oliwie z oliwek.
Chociaż kiedyś były typowo słone, dziś najbardziej cenione hiszpańskie anchois są półkonserwowane (wymagające chłodzenia) z wybrzeża Kantabrii (na północy Hiszpanii) oraz z L'Escala na śródziemnomorskim wybrzeżu Katalonii.
Sardynki to jeden z rodzajów najpopularniejszych i zdrowe konserwy rybne i stanowią około 10% hiszpańskich konserw rybnych. Innym jest makrela. Jeśli chodzi o nowsze preparaty, hodowla jesiotra została rozwinięta na obszarach takich jak Sierra Nevada w Granadzie (Andaluzja) oraz w Pirenejach w Nawarrze i Lleidzie, aby zachować kawior.
Smakosz TCM w domu ma wysyłkę na półwysep i licząc Baleary, z wyjątkiem Wysp Kanaryjskich, Ceuty i Melilli . Wysyłają również do ponad 20 krajów za granicą, do wszystkich krajów, które obecnie znajdują się w Unii Europejskiej.
Jeśli szukasz dobrych cen, jakości, różnorodności i łatwości zakupu, skosztuj najlepszych przetworów w TCM Smakosz w domu.
