PRZETWORY GOURMET

Branża Hiszpańskie konserwy są jednymi z najlepszych na świecie, a ich tradycja sięga przybrzeżnych fabryk, które w czasach rzymskich produkowały garo (sos rybny). Hiszpański przemysł konserwowy koncentruje się na czterech rodzajach żywności: rybach, warzywach, mięsach i owocach. Jeśli chcesz kupić najlepsze konfitury dla smakoszy w najlepszej cenie, znajdziesz je w TCM Gourmet.

W naszym sklepie internetowym znajdziesz różnorodne wyśmienite konserwy rybne, takie jak sardynki, lekki tuńczyk, małże, małże brzytwy, brzuch i północne wybrzeże tuńczyka białego, wszystko w oliwie z oliwek.

< span lang="es-419" style="mso-ansi-language: #580A;">Możesz je jeść na kanapkach, z kanapkami, z ciasteczkami lub samodzielnie w towarzystwie dobrego wina. Są pyszne i idealnie nadają się do dzielenia się z rodziną lub przyjaciółmi.

Tuńczyk w puszce i podobne w Hiszpanii

Hiszpania, będąc drugim co do wielkości producentem tuńczyka w puszkach i podobnych produktów na świecie, jest również numerem jeden pod względem jakości. 55% konwersji ryb i owoców morza w Hiszpanii stanowi tuńczyk.

Tuńczyk konserwowany (lub często butelkowany) w Hiszpanii pochodzi zazwyczaj z jednego z trzech gatunków: tuńczyk biały (Thunnus Alalunga), tuńczyk żółtopłetwy (Thunnus Albacares) lub bonito (Katsuwonus pelamis). Tradycja konserwowania początkowo rozwinęła się wokół wyjątkowego tuńczyka białego z Kantabrii.

Kolejnym obszarem o długiej tradycji konserwowania jest wybrzeże Kadyksu (Andaluzja), gdzie tuńczyka poławia się za pomocą almadraby, czyli systemu pułapek. używany od tysięcy lat do połowu ryb przepływających przez Cieśninę Gibraltarską. Melwa i makrela z Andaluzji objęte chronionymi oznaczeniami geograficznymi (ChOG) tuńczyka almadraba, podobnie jak boczek, tarantello i kłoda, są zazwyczaj konserwowane w oliwie z oliwek.

Chociaż kiedyś były typowo słone, dziś najbardziej cenione hiszpańskie sardele to półkonserwowane (wymagające chłodzenia) z wybrzeża Kantabrii (w północnej Hiszpanii) oraz z L'Escala na śródziemnomorskim wybrzeżu Katalonii.

Sardynki to jeden z najpopularniejszych i najzdrowszych konserw rybnych i stanowią około 10% hiszpańskich konserw rybnych. Innym jest makrela. Jeśli chodzi o bardziej innowacyjne preparaty, w celu konserwacji kawioru rozwinięto hodowlę jesiotrów na obszarach takich jak Sierra Nevada w Granadzie (Andaluzja) oraz w Pirenejach w Nawarrze i Lleidzie.

Jak wspomnieliśmy wcześniej , jeśli chcesz kupić przetwory online, wyśmienite przetwory hiszpańskie, to w TCM Gourmet możesz to zrobić. Znajdziesz u nas przetwory nawet do kilograma, wszystkie w oliwie z oliwek. Przetwory pochodzą od marki José Peña, a każdy z jej produktów jest ręcznie pakowany i w całości wykonany ręcznie.

TCM Gourmet oferuje wysyłkę na półwysep, w tym na Baleary, z wyjątkiem Wysp Kanaryjskich, Ceuty i Melilli. Wysyłają również do ponad 20 krajów za granicą, do wszystkich krajów znajdujących się obecnie w Unii Europejskiej.

Jeśli szukasz dobrych cen, jakości, różnorodności i łatwości zakupu, to skosztuj najlepszych konfitur w TCM Smakosz.