Espagnol de l'industrie conserverie est l'une des meilleures au monde et sa tradition remonte aux usines côtières qui fabriquaient du garo (sauce de poisson) à l'époque romaine. L'industrie espagnole de la conserve se concentre sur quatre types d'aliments : le poisson, les légumes, la viande et les fruits. Si vous souhaitez acheter les meilleures conserves gourmandes au meilleur prix, vous pouvez les trouver chez TCM Gourmet en Casa.
Dans notre boutique en ligne, vous pouvez trouver une variété de poissons gastronomiques en conserve tels que des sardines, du thon pâle, coques, couteaux, ventrèche, bonite de la côte nord, le tout à l'huile d'olive.
Vous pouvez les manger en montaditos, avec des sandwichs, avec des biscuits ou seuls accompagnés d'un bon vin. Elles sont délicieuses et parfaites à partager en famille ou entre amis.
L'Espagne, deuxième producteur mondial de thon en conserve et de produits similaires, est également numéro un en termes de qualité. 55 % des conversations sur les poissons et les crustacés sont représentées par le thon en Espagne.
Le thon en conserve (ou souvent en bouteille) en Espagne provient généralement de l'une des trois espèces suivantes : germon (Thunnus Alalunga), thon à nageoires jaunes (Thunnus Albacares) ou liste (Katsuwonus pelamis). La tradition de la mise en conserve s'est d'abord développée autour de l'exceptionnel thon germon de Cantabrie.
Une autre zone avec une longue tradition de mise en conserve est la côte de Cadix (Andalousie), où le thon est pêché avec l'almadraba, ou système de pièges , qui a été utilisé pendant des milliers d'années pour attraper des poissons lors de leur passage dans le détroit de Gibraltar. Avec l'indication géographique protégée (IGP) Melva et Maquereau d'Andalousie, le thon almadraba est généralement conservé, comme la ventrèche, la tarentelle et le tronc, dans de l'huile d'olive.
Bien qu'ils aient été autrefois typiquement salés, aujourd'hui les anchois espagnols les plus appréciés sont les semi-conserves (qui nécessitent une réfrigération) de la côte cantabrique (au nord de l'Espagne) et de L'Escala sur la côte méditerranéenne de la Catalogne.
Les sardines sont l'un des types les plus populaires et les plus sains conserves de poisson et représentent environ 10 % des conserves de poisson espagnoles. Un autre est le maquereau. En ce qui concerne les préparations plus récentes, l'élevage d'esturgeons s'est développé dans des régions comme la Sierra Nevada à Grenade (Andalousie) et dans les Pyrénées en Navarre et à Lleida, afin de préserver le caviar.
< h2 style=" line-height: 115%;">Où acheter les meilleures conserves gourmandes ?Comme nous l'avons mentionné précédemment , si vous voulez acheter des conserves en ligne, des conserves gastronomiques espagnoles, alors chez TCM gourmet en Casa vous pouvez le faire. Vous trouverez des conserves jusqu'au kilo tout en huile d'olive. Les conserves sont de la marque José Peña, chacun de leurs produits étant emballé à la main et entièrement fait à la main.
Le gourmet TCM à la maison a une expédition vers la péninsule et compte les îles Baléares, à l'exception des îles Canaries, Ceuta et Melilla . Ils expédient également dans plus de 20 pays à l'étranger, dans tous les pays qui font actuellement partie de l'Union européenne.
Si vous recherchez de bons prix, la qualité, la variété et la facilité d'achat, alors dégustez les meilleures conserves en MTC Gourmande à la maison.
