PRODUITS EN CONSERVE

L'industrie La nourriture en conserve espagnole est l'une des meilleures au monde et sa tradition remonte aux usines côtières qui fabriquaient du garo (sauce de poisson) à l'époque romaine. L'industrie espagnole des conserves se concentre sur quatre types d'aliments : le poisson, les légumes, la viande et les fruits. Si vous souhaitez acheter les meilleures conserves gourmandes au meilleur prix, vous pouvez les trouver chez TCM Gourmet.

Dans notre boutique en ligne, vous pouvez trouver une variété de poissons en conserve gastronomiques tels que des sardines, du thon pâle, des coques, couteaux, ventre de ventre et germon du nord côtier, le tout dans de l'huile d'olive.

< span lang="es-419" style="mso-ansi-langue: #580A;">Vous pouvez les manger en sandwich, avec des sandwichs, avec des biscuits ou seuls accompagnés d'un bon vin. Ils sont délicieux et parfaits à partager en famille ou entre amis.

Thon en conserve et similaire en Espagne

L'Espagne, étant le deuxième producteur mondial de thon en conserve et de produits similaires, est également numéro un en termes de qualité. 55 % des conversions de poissons et fruits de mer sont représentées par le thon en Espagne.

Le thon en conserve (ou fréquemment en bouteille) en Espagne provient généralement de l'une des trois espèces suivantes : le thon germon (Thunnus Alalunga), le thon à nageoires jaunes (Thunnus Albacares) ou le listao (Katsuwonus pelamis). La tradition de la mise en conserve s'est initialement développée autour de l'exceptionnel thon germon des Cantabres.

Une autre zone avec une longue tradition de mise en conserve est la côte de Cadix (Andalousie), où le thon est pêché avec l'almadraba, ou système de casiers. , qui a été utilisé depuis des milliers d'années pour capturer les poissons lorsqu'ils traversent le détroit de Gibraltar. Avec l'indication géographique protégée (IGP) Melva et maquereau d'Andalousie, le thon almadraba est généralement conservé, comme la ventrèche, la tarentelle et la bûche, dans l'huile d'olive.

Bien qu'ils étaient autrefois typiquement salés, aujourd'hui Les anchois espagnols les plus appréciés sont les semi-conserves (qui nécessitent une réfrigération) de la côte cantabrique (au nord de l'Espagne) et de L'Escala sur la côte méditerranéenne de Catalogne.

Les sardines sont l'un des types de poisson en conserve les plus populaires et les plus sains. , et représentent environ 10 % des conserves de poisson espagnoles. Un autre est le maquereau. Quant aux préparations plus innovantes, l'élevage d'esturgeons s'est développé dans des régions comme la Sierra Nevada à Grenade (Andalousie) et dans les Pyrénées en Navarre et Lleida, afin de conserver le caviar.

Comme nous l'avons mentionné précédemment , si vous souhaitez acheter des conserves en ligne, des conserves gastronomiques espagnoles, alors chez TCM Gourmet vous pouvez le faire. Vous trouverez des conserves jusqu'au kilo, le tout dans de l'huile d'olive. Les conserves sont de la marque José Peña, chacun de leurs produits étant emballé à la main et entièrement artisanal.

TCM Gourmet expédie vers la péninsule et y compris les îles Baléares, à l'exception des îles Canaries, Ceuta et Melilla. Ils expédient également dans plus de 20 pays à l'étranger, dans tous les pays faisant actuellement partie de l'Union européenne.

Si vous recherchez de bons prix, de la qualité, de la variété et une facilité d'achat, alors dégustez les meilleures conserves de TCM Gourmand.