La tequila est une boisson alcoolisée distillée des terres mexicaines. Il est fabriqué à partir de la fermentation d'un ingrédient appelé agave bleu (une plante appelée maguey). Si vous voulez en savoir plus sur cette eau-de-vie, lisez la suite et en savoir plus.
Les marques de tequila à GOURMET EN CASA TCM.
Ceci est une boisson mexicaine. Cependant, il est devenu une boisson hautement reconnue dans le monde entier. C'est pourquoi il existe sur le marché une grande variété de tequilas de différentes saveurs, formes et tailles. Cependant, sachez qu'il existe deux types de tequila, à savoir la tequila à 50% d'agave et la tequila à 100% d'agave.
Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre les deux. La première est une boisson contenant de l’agave et un mélange de sucres comme la canne à sucre ou le sirop de maïs. En revanche, la tequila 100% agave est plus pure et correspond à la tequila blanche, à la tequila âgée, à la tequila reposée et enfin à la jeune tequila. La tequila à 100% a tendance à être de meilleure qualité.
En ce qui concerne les marques de tequila, on peut dire que José Cuervo est la marque de tequila la plus demandée au monde. Il existe également les marques Herradura, Tequila Corralejo et Tequila Molino Viejo.
Chaque établissement commercial a sa propre manière de verser la boisson dans les différents types de fûts pour obtenir le type de tequila souhaité. De même, chacun décide du reste et de la distillation.
Parlons du repos de la boisson.
En général, la tequila est une boisson alcoolisée qui, après avoir subi son processus de fermentation, est versée dans un chêne en bois et laissée au repos pendant au moins deux mois. Cependant, il existe des présentations qui offrent une boisson plus âgée, car il est laissé dans les fûts pendant 12 mois, voire 36 mois.
La tequila blanche, quant à elle, est mise en bouteille 3 heures après sa distillation. La tequila reposado, généralement âgée de 60 jours ou 12 mois. Enfin, il y a l'ancienne tequila, qui dure plus de 12 mois. Le degré d'alcool de la boisson dépendra de son repos.
N'oubliez pas que les experts indiquent que plus le breuvage alcoolisé de cette boisson est reposant dans le repos, plus sa saveur sera pure et raffinée. Surtout quand il s'agit de tequila 100% agave.
En savoir plus sur les prix de la tequila.
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Comment la tequila est-elle consommée?
Il existe une grande variété de cocktails pouvant être préparés avec ce cognac. C'est le cas du célèbre sous-marin et des célèbres margaritas, qui sont préparés sous forme de cocktail froid de diverses boissons alcoolisées, y compris la tequila. D'autre part, il est également courant de boire de la tequila comme un coup accompagné de citron et de sel.
Enfin, rappelez-vous qu’il s’agit d’une boisson qui se déguste à la température ambiante si vous la consommez seule. Évitez d’ajouter de la glace, car lorsqu’elle fondra, le goût de la tequila perdra son essence pure. Allez-y et achetez-le!
