Описание
40-годишни храстови лози, отглеждани в привилегирован район в района El Salnés, близо до община Камбадос и Атлантическия бряг. Ръчно прибиране на реколтата.
Мацерация с кожите в малки резервоари при контролирана температура в продължение на 4 дни, преди леко пресоване и ферментация при 16ºC в продължение на три седмици.
След като виното е сглобено, има експертна и деликатна работа с утайката, за да се придаде амплитуда и присъствие на виното в устата. Много благороден сорт, който достига максималната си изява след 3 месеца отлежаване в бутилката преди пускането му на пазара.
Чистите вкусове на Albariño са изключително гъвкави, за да придружават типични ястия от района като напр. октопод галисийски или миди. Идеален е с бели меса и зеленчуци или морски дарове, миди, стриди, печена риба.
40-годишни храстови лози, отглеждани в привилегирован район в района El Salnés, близо до община Камбадос и Атлантическия бряг. Ръчно прибиране на реколтата.
Мацерация с кожите в малки резервоари при контролирана температура в продължение на 4 дни, преди леко пресоване и ферментация при 16ºC в продължение на три седмици.
След като виното е сглобено, има експертна и деликатна работа с утайката, за да се придаде амплитуда и присъствие на виното в устата. Много благороден сорт, който достига максималната си изява след 3 месеца отлежаване в бутилката преди пускането му на пазара.
Чистите вкусове на Albariño са изключително гъвкави, за да придружават типични ястия от района като напр. октопод галисийски или миди. Идеален е с бели меса и зеленчуци или морски дарове, миди, стриди, печена риба.
Bodegas Montecillo
Технически лист
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.