Popis
40letá keřová réva pěstovaná v privilegované oblasti v oblasti El Salnés, poblíž obce Cambados a pobřeží Atlantiku. Ruční sklizeň.
Macerace se slupkou v malých nádržích při kontrolované teplotě po dobu 4 dnů, před jemným lisováním a fermentací při 16ºC po dobu tří týdnů.
Jakmile je víno sestaveno, následuje odborná a jemná práce s kaly, aby víno získalo amplitudu a přítomnost v ústech. Velmi ušlechtilá odrůda, která dosahuje maximálního výrazu po 3 měsících zrání v lahvi před uvedením na trh.
Čisté chutě Albariño jsou extrémně univerzální, aby doprovázely typická jídla této oblasti, jako je např. chobotnice galicijská nebo hřebenatka. Je ideální k bílému masu a zelenině nebo mořským plodům, škeblem, ústřicím, pečeným rybám.
40letá keřová réva pěstovaná v privilegované oblasti v oblasti El Salnés, poblíž obce Cambados a pobřeží Atlantiku. Ruční sklizeň.
Macerace se slupkou v malých nádržích při kontrolované teplotě po dobu 4 dnů, před jemným lisováním a fermentací při 16ºC po dobu tří týdnů.
Jakmile je víno sestaveno, následuje odborná a jemná práce s kaly, aby víno získalo amplitudu a přítomnost v ústech. Velmi ušlechtilá odrůda, která dosahuje maximálního výrazu po 3 měsících zrání v lahvi před uvedením na trh.
Čisté chutě Albariño jsou extrémně univerzální, aby doprovázely typická jídla této oblasti, jako je např. chobotnice galicijská nebo hřebenatka. Je ideální k bílému masu a zelenině nebo mořským plodům, škeblem, ústřicím, pečeným rybám.
Bodegas Montecillo
Technický list
También puede interesarte
Reviews
Prozatím žádná hodnocení zákazníků.