Jouw winkelwagen
Er zijn geen artikelen meer in uw winkelwagen
GENEREUS
Versterkte wijnen zijn jonge versterkte witte wijnen met een alcoholgehalte tussen de 15 en 23º, wat wordt bereikt door toevoeging van wijnalcohol. Ze kunnen een biologische opvoeding, een oxidatieve opvoeding of een gemengde opvoeding hebben.
Versterkte wijnen kunnen zoet of droog zijn, met tussenliggende punten, wat wordt bepaald door de hoeveelheid alcohol en de rijping van de wijnen.
De bekendste versterkte wijnen zijn de fijne, aromatische wijnen. , Amontillados, Palo Cortado, Manzanilla, Pedro Ximenez en likeur, Cabeceo of gemengde wijnen en deze komen voor het merendeel uit Andalusië, vooral uit de gebieden Sherry, Córdoba en Huelva.
Met welke producten worden ze gecombineerd
Versterkte wijnen en amontilladowijnen zijn ideaal voor kazen en noten, maar ook voor kwaliteitsham, en u kunt ze gemakkelijk verkrijgen dankzij onze online winkel TCM Gourmet. Daarin vindt u een grote verscheidenheid en kunt u ze naar uw persoonlijke smaak selecteren.