Restoado tequila is een unieke en onderscheidende variant van blanco tequila, die over de hele wereld aan populariteit heeft gewonnen dankzij de zachte smaak en complexiteit. Deze gedistilleerde drank wordt in Mexico gemaakt van de blauwe agaveplant, maar in tegenstelling tot witte tequila ondergaat het een verouderingsproces van minstens twee maanden in eikenhouten vaten.
Dit verouderingsproces geeft reposado tequila een meer complexe en zachte smaak, evenals extra aroma's en smaken verkregen door contact met eikenhout. Elke reposado tequila heeft zijn eigen smaakprofiel, afhankelijk van het type eikenhouten vat dat wordt gebruikt en de duur van de rijping. Sommige reposado-tequila's hebben tonen van vanille en karamel, terwijl andere een meer pittige smaak hebben.
Reposado-tequila is ideaal om puur of in cocktails van te genieten, vooral degenen die een meer verfijnde en complexe smaak vereisen. Het is een uitstekende optie voor het maken van margarita's en andere klassieke Mexicaanse cocktails, maar ook om van te genieten op een ontspannen middag. Het is ook een goede optie om te combineren met eten, zoals gegrild vlees en Mexicaanse gerechten.
Bij TCM Gourmet en Casa bieden we een brede selectie van hoogwaardige reposado tequilas van enkele van de beste merken. Elke fles heeft zijn eigen smaakprofiel, een afspiegeling van de plaats van herkomst en de gebruikte brouwtechnieken. We bieden verschillende prijzen en flesformaten voor elk budget en elke gelegenheid.
