Η τεκίλα Restoado είναι μια μοναδική και ξεχωριστή παραλλαγή της τεκίλα blanco, η οποία έχει κερδίσει δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο χάρη στην απαλή γεύση και την πολυπλοκότητά της. Αυτό το αποσταγμένο οινόπνευμα παρασκευάζεται στο Μεξικό από το φυτό μπλε αγαύης, αλλά σε αντίθεση με τη λευκή τεκίλα, υφίσταται μια διαδικασία παλαίωσης τουλάχιστον δύο μηνών σε δρύινα βαρέλια.
Αυτή η διαδικασία παλαίωσης δίνει στην τεκίλα reposado μια πιο περίπλοκη απαλή γεύση, καθώς και πρόσθετα αρώματα και γεύσεις που λαμβάνονται από την επαφή με δρυς. Κάθε τεκίλα reposado έχει το δικό της προφίλ γεύσης, ανάλογα με τον τύπο του δρύινου βαρελιού που χρησιμοποιείται και τη διάρκεια παλαίωσης. Ορισμένες τεκίλες reposado έχουν νότες βανίλιας και καραμέλας, ενώ άλλες έχουν πιο πικάντικη γεύση.
Η τεκίλα Reposado είναι ιδανική για να την απολαύσετε καθαρή ή σε κοκτέιλ, ειδικά εκείνα που απαιτούν μια πιο εκλεπτυσμένη και περίπλοκη γεύση . Είναι μια εξαιρετική επιλογή για να φτιάξετε μαργαρίτες και άλλα κλασικά μεξικάνικα κοκτέιλ, καθώς και για να απολαύσετε ένα χαλαρό απόγευμα. Είναι επίσης μια καλή επιλογή για συνδυασμό με φαγητό, όπως ψητά κρέατα και μεξικάνικα πιάτα.
Στο TCM Gourmet en Casa, προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία από υψηλής ποιότητας τεκίλες reposado από μερικές από τις καλύτερες μάρκες. Κάθε μπουκάλι έχει το δικό του προφίλ γεύσης, που αντικατοπτρίζει τον τόπο προέλευσης και τις τεχνικές παρασκευής που χρησιμοποιούνται. Προσφέρουμε ποικιλία τιμών και μεγεθών φιαλών για κάθε προϋπολογισμό και περίσταση.
