Your cart
Det finns inga fler varor i din varukorg
GENERÖS
Spikaviner är unga starka vita viner med en alkoholhalt mellan 15 och 23º, vilket uppnås med tillsats av vinalkohol. De kan ha en biologisk uppväxt, en oxidativ uppväxt eller en blandad uppväxt.
Spikaviner kan vara söta eller torra, med mellanliggande punkter, som bestäms av mängden alkohol och vinernas åldring.
De mest kända starkvinerna är de fina, aromatiska. , Amontillados, Palo Cortado, Manzanilla, Pedro Ximenez och likör, Cabeceo eller blandviner och de är majoriteten från Andalusien, särskilt från områdena Sherry, Córdoba och Huelva.
Med vilka produkter kombineras de med
Förstärkta viner och amontilladoviner är idealiska för ostar och nötter, såväl som kvalitetsskinka, och du kan enkelt få dem tack vare vår TCM Gourmet onlinebutik. I den kan du hitta ett brett utbud av dem och du kan välja dem efter din personliga smak.