Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga 70cl
Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga
Ref: 18.247
70cl / 50,3%
check Udsolgt

Beskrivelse

Joel Barriga laver sin mezcal hovedsageligt med sorten Espadín. De rister agaven i en af deres ovne ved hjælp af en række lokale træsorter, en proces, der kan tage 3-4 dage. Bagefter lader man den køle langsomt af i det fri. Når den er knust langsomt, anbringes den i 1.300 liter Sabino-gæringsbeholdere af træ og får lov til at gære tør i 2-3 dage. Efterfølgende fyldes gæringskarrene med liter vand. Efterfølgende overføres det direkte til et af de to 300-liters kobberdestillationsanlæg til destillation, hvor kun hjertet bruges til at opnå det endelige produkt.

Joel Barriga laver sin mezcal hovedsageligt med sorten Espadín. De rister agaven i en af deres ovne ved hjælp af en række lokale træsorter, en proces, der kan tage 3-4 dage. Bagefter lader man den køle langsomt af i det fri. Når den er knust langsomt, anbringes den i 1.300 liter Sabino-gæringsbeholdere af træ og får lov til at gære tør i 2-3 dage. Efterfølgende fyldes gæringskarrene med liter vand. Efterfølgende overføres det direkte til et af de to 300-liters kobberdestillationsanlæg til destillation, hvor kun hjertet bruges til at opnå det endelige produkt.

Joel Barriga laver sin mezcal hovedsageligt med sorten Espadín. De rister agaven i en af deres ovne ved hjælp af en række lokale træsorter, en proces, der kan tage 3-4 dage. Bagefter lader man den køle langsomt af i det fri. Når den er knust langsomt, anbringes den i 1.300 liter Sabino-gæringsbeholdere af træ og får lov til at gære tør i 2-3 dage. Efterfølgende fyldes gæringskarrene med liter vand. Efterfølgende overføres det direkte til et af de to 300-liters kobberdestillationsanlæg til destillation, hvor kun hjertet bruges til at opnå det endelige produkt.

La Destilería

DESTILERIAS AQUILINO GARCIA MEZCAL VAGO

Conócela a fondo

DESTILERIAS AQUILINO GARCIA MEZCAL VAGO

Conócela a fondo

Teknisk blad

Væskevolumen
70cl
Oprindelsesland
Mexico
Alkoholindhold/eksamen
50,3%
Antal pakkeenheder
1
Biologisk kredsløb
Mezcal
Vingård/Destilleri/Mærke
Destileria Aquilino Garcia

Væskevolumen
70cl
Oprindelsesland
Mexico
Alkoholindhold/eksamen
50,3%
Antal pakkeenheder
1
Biologisk kredsløb
Mezcal
Vingård/Destilleri/Mærke
Destileria Aquilino Garcia

También puede interesarte

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga 70cl

Denne mezcal skabt af Joel Barriga har jordagtige brombær blandet med røget ved at riste agave i ovne lavet med lokale træsorter.

Write your review

Product added to wishlist
Product added to compare.