Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga 70cl
Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga
Ref: 18.247
70cl / 50,3%
check Изчерпано количество

Описание

Джоел Барига прави своя мескал основно със сорта Espadín. Те пекат агавето в една от техните фурни, използвайки различни местни дърва, процес, който може да отнеме 3-4 дни. След това се оставя да изстине бавно на открито. След като се раздробява бавно, се поставя в дървени ферментационни съдове Sabino от 1300 литра и се оставя да ферментира суха за 2-3 дни. След това ферментационните вани се пълнят с литри вода. Впоследствие се прехвърля директно в един от двата 300-литрови медни куба за дестилация, като се използва само сърцето за получаване на крайния продукт.

Джоел Барига прави своя мескал основно със сорта Espadín. Те пекат агавето в една от техните фурни, използвайки различни местни дърва, процес, който може да отнеме 3-4 дни. След това се оставя да изстине бавно на открито. След като се раздробява бавно, се поставя в дървени ферментационни съдове Sabino от 1300 литра и се оставя да ферментира суха за 2-3 дни. След това ферментационните вани се пълнят с литри вода. Впоследствие се прехвърля директно в един от двата 300-литрови медни куба за дестилация, като се използва само сърцето за получаване на крайния продукт.

Джоел Барига прави своя мескал основно със сорта Espadín. Те пекат агавето в една от техните фурни, използвайки различни местни дърва, процес, който може да отнеме 3-4 дни. След това се оставя да изстине бавно на открито. След като се раздробява бавно, се поставя в дървени ферментационни съдове Sabino от 1300 литра и се оставя да ферментира суха за 2-3 дни. След това ферментационните вани се пълнят с литри вода. Впоследствие се прехвърля директно в един от двата 300-литрови медни куба за дестилация, като се използва само сърцето за получаване на крайния продукт.

La Destilería

DESTILERIAS AQUILINO GARCIA MEZCAL VAGO

Conócela a fondo

DESTILERIAS AQUILINO GARCIA MEZCAL VAGO

Conócela a fondo

Технически лист

Обем на течността
70cl
Страна на произход
Мексико
Алкохолно съдържание/Дипломиране
50,3%
Брой опаковъчни единици
1
Биологичен цикъл
Мекал
Винарна/Дистилерия/Марка
Destileria Aquilino Garcia

Обем на течността
70cl
Страна на произход
Мексико
Алкохолно съдържание/Дипломиране
50,3%
Брой опаковъчни единици
1
Биологичен цикъл
Мекал
Винарна/Дистилерия/Марка
Destileria Aquilino Garcia

También puede interesarte

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga 70cl

Този мескал, създаден от Джоел Барига, включва земни къпини, примесени с опушването на печене на агаве във фурни, направени с местни гори.

Write your review

Product added to wishlist
Product added to compare.