Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga 70cl
Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga
Ref: 18.247
70cl / 50,3%
check Nincs raktáron

Leírás

Joel Barriga főként az Espadín fajtával készíti mezcalját. Az agávét az egyik kemencében, különféle helyi fák felhasználásával sütik, ez a folyamat 3-4 napig is eltarthat. Utána a szabad levegőn hagyjuk lassan kihűlni. Lassan összetörve 1300 literes Sabino fa erjesztőkádakba teszik, és 2-3 napig szárazon erjesztik. Ezt követően a fermentációs kádakat liter vízzel megtöltjük. Ezt követően közvetlenül a két 300 literes réz lepárló egyikébe kerül desztillációra, és csak a szívet használja a végtermék előállításához.

Joel Barriga főként az Espadín fajtával készíti mezcalját. Az agávét az egyik kemencében, különféle helyi fák felhasználásával sütik, ez a folyamat 3-4 napig is eltarthat. Utána a szabad levegőn hagyjuk lassan kihűlni. Lassan összetörve 1300 literes Sabino fa erjesztőkádakba teszik, és 2-3 napig szárazon erjesztik. Ezt követően a fermentációs kádakat liter vízzel megtöltjük. Ezt követően közvetlenül a két 300 literes réz lepárló egyikébe kerül desztillációra, és csak a szívet használja a végtermék előállításához.

Joel Barriga főként az Espadín fajtával készíti mezcalját. Az agávét az egyik kemencében, különféle helyi fák felhasználásával sütik, ez a folyamat 3-4 napig is eltarthat. Utána a szabad levegőn hagyjuk lassan kihűlni. Lassan összetörve 1300 literes Sabino fa erjesztőkádakba teszik, és 2-3 napig szárazon erjesztik. Ezt követően a fermentációs kádakat liter vízzel megtöltjük. Ezt követően közvetlenül a két 300 literes réz lepárló egyikébe kerül desztillációra, és csak a szívet használja a végtermék előállításához.

La Destilería

DESTILERIAS AQUILINO GARCIA MEZCAL VAGO

Conócela a fondo

DESTILERIAS AQUILINO GARCIA MEZCAL VAGO

Conócela a fondo

Műszaki adatlap

Folyadék térfogata
70cl
Származási ország
Mexikó
Alkoholtartalom/Érettségi
50,3%
Csomagegységek száma
1
Biológiai ciklus
Mezcal
Pincészet/lepárló/márka
Destileria Aquilino Garcia

Folyadék térfogata
70cl
Származási ország
Mexikó
Alkoholtartalom/Érettségi
50,3%
Csomagegységek száma
1
Biológiai ciklus
Mezcal
Pincészet/lepárló/márka
Destileria Aquilino Garcia

También puede interesarte

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga 70cl

A Joel Barriga által készített mezcal földes szederrel keveredik az agavé helyi fából készült kemencékben való sütésének füstjével.

Write your review

Product added to wishlist
Product added to compare.