Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga 70cl
Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga
Ref: 18.247
70cl / 50,3%
check Vyprodáno

Popis

Joel Barriga vyrábí svůj mezcal hlavně s odrůdou Espadín. Agáve praží v jedné ze svých pecí s použitím různých místních dřev, proces může trvat 3–4 dny. Poté se nechá pomalu vychladnout na vzduchu. Po pomalém rozdrcení se umístí do dřevěných fermentačních kádí Sabino o objemu 1 300 litrů a nechá se 2–3 dny kvasit nasucho. Následně se fermentační kádě naplní litry vody. Následně se převede přímo do jednoho ze dvou 300litrových měděných destilačních přístrojů k destilaci, přičemž k získání konečného produktu se použije pouze srdce.

Joel Barriga vyrábí svůj mezcal hlavně s odrůdou Espadín. Agáve praží v jedné ze svých pecí s použitím různých místních dřev, proces může trvat 3–4 dny. Poté se nechá pomalu vychladnout na vzduchu. Po pomalém rozdrcení se umístí do dřevěných fermentačních kádí Sabino o objemu 1 300 litrů a nechá se 2–3 dny kvasit nasucho. Následně se fermentační kádě naplní litry vody. Následně se převede přímo do jednoho ze dvou 300litrových měděných destilačních přístrojů k destilaci, přičemž k získání konečného produktu se použije pouze srdce.

Joel Barriga vyrábí svůj mezcal hlavně s odrůdou Espadín. Agáve praží v jedné ze svých pecí s použitím různých místních dřev, proces může trvat 3–4 dny. Poté se nechá pomalu vychladnout na vzduchu. Po pomalém rozdrcení se umístí do dřevěných fermentačních kádí Sabino o objemu 1 300 litrů a nechá se 2–3 dny kvasit nasucho. Následně se fermentační kádě naplní litry vody. Následně se převede přímo do jednoho ze dvou 300litrových měděných destilačních přístrojů k destilaci, přičemž k získání konečného produktu se použije pouze srdce.

La Destilería

DESTILERIAS AQUILINO GARCIA MEZCAL VAGO

Conócela a fondo

DESTILERIAS AQUILINO GARCIA MEZCAL VAGO

Conócela a fondo

Technický list

Objem kapaliny
70cl
Země původu
Mexiko
Obsah alkoholu/promoce
50,3%
Počet jednotek balení
1
Biologický cyklus
Mezcal
Vinařství/Lihovar/Značka
Destileria Aquilino Garcia

Objem kapaliny
70cl
Země původu
Mexiko
Obsah alkoholu/promoce
50,3%
Počet jednotek balení
1
Biologický cyklus
Mezcal
Vinařství/Lihovar/Značka
Destileria Aquilino Garcia

También puede interesarte

Reviews

Prozatím žádná hodnocení zákazníků.

Napsat hodnocení produktu

Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga 70cl

Tento mezcal vytvořený Joelem Barrigou obsahuje zemité ostružiny smíchané s kouřovostí pražení agáve v pecích vyrobených z místního dřeva.

Napsat hodnocení produktu

Product added to wishlist
Product added to compare.