Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga 70cl
Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga
Ref: 18.247
70cl / 50,3%
check Ej i lager

Beskrivning

Joel Barriga gör sin mezcal främst med sorten Espadín. De rostar agaven i en av sina ugnar med en mängd olika lokala träslag, en process som kan ta 3-4 dagar. Efteråt får den svalna långsamt i det fria. När den har krossats långsamt, placeras den i 1 300 liters Sabino-jäsningskärl av trä och får jäsa torr i 2-3 dagar. Därefter fylls jäskärlen med liter vatten. Därefter överförs den direkt till en av de två 300-liters koppardestillationerna för destillation, med endast hjärtat för att erhålla slutprodukten.

Joel Barriga gör sin mezcal främst med sorten Espadín. De rostar agaven i en av sina ugnar med en mängd olika lokala träslag, en process som kan ta 3-4 dagar. Efteråt får den svalna långsamt i det fria. När den har krossats långsamt, placeras den i 1 300 liters Sabino-jäsningskärl av trä och får jäsa torr i 2-3 dagar. Därefter fylls jäskärlen med liter vatten. Därefter överförs den direkt till en av de två 300-liters koppardestillationerna för destillation, med endast hjärtat för att erhålla slutprodukten.

Joel Barriga gör sin mezcal främst med sorten Espadín. De rostar agaven i en av sina ugnar med en mängd olika lokala träslag, en process som kan ta 3-4 dagar. Efteråt får den svalna långsamt i det fria. När den har krossats långsamt, placeras den i 1 300 liters Sabino-jäsningskärl av trä och får jäsa torr i 2-3 dagar. Därefter fylls jäskärlen med liter vatten. Därefter överförs den direkt till en av de två 300-liters koppardestillationerna för destillation, med endast hjärtat för att erhålla slutprodukten.

La Destilería

DESTILERIAS AQUILINO GARCIA MEZCAL VAGO

Conócela a fondo

DESTILERIAS AQUILINO GARCIA MEZCAL VAGO

Conócela a fondo

Teknisk dokumentation

Flytande volym
70cl
Alkoholinnehåll/examen
50,3%
Antal förpackningsenheter
1
Biologisk cykel
Mezcal
Vingård/destilleri/varumärke
Destileria Aquilino Garcia
Ursprungsland
Mexiko

Flytande volym
70cl
Alkoholinnehåll/examen
50,3%
Antal förpackningsenheter
1
Biologisk cykel
Mezcal
Vingård/destilleri/varumärke
Destileria Aquilino Garcia
Ursprungsland
Mexiko

También puede interesarte

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

Mezcal Vago Espadin By Joel Barriga 70cl

Denna mezcal skapad av Joel Barriga med jordnära björnbär blandade med rökigheten av att rosta agaven i ugnar gjorda med lokala träslag.

Write your review

Product added to wishlist
Product added to compare.