Your cart
Det finns inga fler varor i din varukorg
MEZCAL
Mezcal är en unik och distinkt dryck, med en lång tradition i Mexiko. Mezcal är gjord av agaveväxten och är en destillerad alkoholdryck som har vunnit popularitet över hela världen för sin rökiga smak och komplexitet. Processen att göra mezcal är hantverksmässig och traditionell, med urgamla tekniker för att tillaga agave piñas i jordugnar. Resultatet är en drink med en unik smak som återspeglar ursprungsplatsens terroir. Varje mezcal har sin egen smakprofil, beroende på vilken typ av agave som används, tillverkningsprocessen och mognadstiden. En av de mest utmärkande egenskaperna hos mezcal är dess rökiga smak. Detta beror på processen att tillaga agave i jordugnar, vilket ger mezcal en distinkt smak som inte finns i någon annan dryck. Den rökiga smaken kompletteras med toner av frukt, kryddor och örter, vilket skapar en komplex drink full av nyanser. Mezcal är en dryck som bäst avnjuts ensam, i rumstemperatur, för att uppskatta all dess smak och komplexitet. Om du vill kan du komplettera med lite salt och citron, vilket hjälper till att framhäva dess smaker. Det är också ett utmärkt alternativ för att göra cocktails, särskilt de som kräver en distinkt touch. Detta är en drink som har en lång historia och tradition i Mexiko. Den har blivit en symbol för mexikansk kultur och är högt värderad av kännare av drycken runt om i världen. I allt högre grad arbetar mezcal-producenter för att bevara traditionella bryggtekniker och för att skydda miljön, vilket innebär att konsumenter kan njuta av denna unika och distinkta dryck på ett ansvarsfullt och hållbart sätt. Hos TCM Gourmet kan du hitta ett brett urval av mezcals av hög kvalitet, alla med sin egen smakprofil.