Calvados är ett utmärkt val för brännvinsälskare. Ursprungligen från regionen Normandie i Frankrike, är Calvados gjord av äpplen och är en alkoholhaltig dryck med en lång tradition.
Calvados produktionsprocessen är handgjord och noggrant övervakad. Äpplena plockas för hand på hösten och pressas för att få saften, som långsamt jäser på ekfat. Efter jäsning destilleras musten två gånger för att erhålla den slutliga Calvados.
Den erbjuder en unik och distinkt smak som till stor del beror på äpplena som används i dess produktion. Beroende på vilken sort av äpplen som används, destillationsprocessen och mognadstiden har varje Calvados sin egen smakprofil. Vissa är lena och fruktiga, medan andra är mer komplexa och nyanserade.
Calvados är en mångsidig dryck som kan avnjutas på många sätt. Den kan serveras snyggt eller med is, så att du kan uppskatta alla smaker och aromer av konjak. Det är också ett utmärkt val för att göra cocktails, särskilt de som kräver en distinkt och sofistikerad touch.
Den har blivit en symbol för fransk kultur och värderas högt av drinkkännare runt om i världen. Calvados-producenter arbetar i allt högre grad för att bevara traditionella bryggtekniker och för att skydda miljön, vilket gör att konsumenterna kan njuta av denna unika och distinkta dryck på ett ansvarsfullt och hållbart sätt.
På TCM Gourmet en Casa kan du hitta ett brett urval av Calvados, från de mjukaste och fruktigaste till de mest komplexa och nyanserade, vi har något för alla smaker och plånböcker.
