CALVADOS

Kalvadoss ir lieliska iespēja brendija cienītājiem. Sākotnēji no Francijas Normandijas reģiona kalvadosu gatavo no āboliem, un tas ir alkoholiskais dzēriens ar senām tradīcijām.

Kalvadosa ražošanas process ir amatniecisks un rūpīgi uzraudzīts. Ābolus rudenī novāc ar rokām un presē, iegūstot misu, ko lēnām raudzē ozolkoka mucās. Pēc fermentācijas misu divreiz destilē, lai iegūtu galīgo kalvadosu.

Tā piedāvā unikālu un atšķirīgu garšu, kas lielā mērā ir saistīta ar tās ražošanā izmantotajiem āboliem. Atkarībā no izmantoto ābolu daudzveidības, destilācijas procesa un nogatavināšanas laika katram kalvadosam ir savs garšas profils. Daži no tiem ir gludi un augļaini, savukārt citi ir sarežģītāki un niansēm bagāti.

Kalvadoss ir daudzpusīgs dzēriens, ko var baudīt dažādos veidos. To var pasniegt vienu pašu vai ar ledu, ļaujot novērtēt visas brendija garšas un aromātus. Tas ir arī lielisks variants kokteiļu pagatavošanai, īpaši tiem, kam nepieciešams īpašs un izsmalcināts pieskāriens.

Tas ir kļuvis par franču kultūras simbolu, un to augstu novērtē dzēriena pazinēji visā pasaulē. Kalvadosa ražotāji arvien vairāk strādā, lai saglabātu tradicionālās alus pagatavošanas metodes un aizsargātu vidi, kas nozīmē, ka patērētāji var baudīt šo unikālo un atšķirīgo dzērienu atbildīgā un ilgtspējīgā veidā.

Vietnē TCM Gourmet varat atrast plašu izvēli. Kalvadoss — no maigākā un auglīgākā līdz sarežģītākajam un niansēm bagātam — mums ir kaut kas jebkurai gaumei un budžetam.