CALVADOS
A Calvados kiváló választás a pálinka szerelmeseinek. Eredetileg a francia normandiai régióból származik, a Calvados almából készül, és nagy hagyományokkal rendelkező alkoholos ital.
A calvados gyártási folyamata kézműves és gondosan felügyelt. Az almát ősszel kézzel szedik és préselik, hogy megkapják a mustot, amely lassan tölgyfahordóban erjed. Az erjedés után a mustot kétszer desztillálják le, hogy megkapják a végső Calvados-t.
Egyedülálló és jellegzetes ízt kínál, amely nagyrészt a gyártás során felhasznált almának köszönhető. A felhasznált alma fajtájától, a lepárlási folyamattól és az érési időtől függően minden calvadosnak saját ízprofilja van. Némelyik sima és gyümölcsös, míg mások összetettebbek és árnyalatokban gazdagok.
A Calvados egy sokoldalú ital, amelyet többféleképpen is lehet fogyasztani. Önmagában vagy jéggel is tálalható, így a pálinka minden ízét és aromáját megtapasztalhatja. Kiváló lehetőség koktélok készítésére is, különösen azoknál, amelyek jellegzetes és kifinomult érintést igényelnek.
A francia kultúra szimbólumává vált, és az ital ínyencei világszerte nagyra értékelik. A Calvados termelői egyre inkább a hagyományos főzési technikák megőrzésén és a környezet védelmén dolgoznak, ami azt jelenti, hogy a fogyasztók felelősségteljes és fenntartható módon élvezhetik ezt az egyedülálló és jellegzetes italt.
A TCM Gourmetnél széles választékot találhat. A Calvadostól a legpuhábbtól és a leggyümölcsösebbtől a legösszetettebbig és árnyalatokkal teliig minden ízlésnek és pénztárcának találunk valamit.