Calvados je odlična izbira za ljubitelje žganja. Kalvados, ki izvira iz francoske regije Normandija, je narejen iz jabolk in je alkoholna pijača z dolgo tradicijo.
Proizvodnja kalvadosa je ročno izdelana in skrbno nadzorovana. Jabolka obirajo ročno jeseni in jih stisnejo, da dobijo sok, ki počasi fermentira v hrastovih sodih. Po fermentaciji se mošt dvakrat destilira, da dobimo končni kalvados.
Ponuja edinstven in značilen okus, ki je v veliki meri posledica jabolk, uporabljenih pri njegovi pridelavi. Odvisno od vrste uporabljenih jabolk, postopka destilacije in časa zorenja ima vsak kalvados svoj profil okusa. Nekateri so gladki in sadni, drugi pa bolj zapleteni in niansirani.
Kalvados je vsestranska pijača, ki jo lahko uživate na več načinov. Postrežemo ga lahko čisto ali z ledom, kar vam omogoča, da cenite vse okuse in arome žganja. Prav tako je odlična izbira za pripravo koktajlov, še posebej tistih, ki zahtevajo značilen in prefinjen pridih.
Postal je simbol francoske kulture in je visoko cenjen med poznavalci pijač po vsem svetu. Proizvajalci kalvadosa si vse bolj prizadevajo za ohranitev tradicionalnih pivovarskih tehnik in za zaščito okolja, kar pomeni, da lahko potrošniki uživajo v tej edinstveni in značilni pijači na odgovoren in trajnosten način.
V TCM Gourmet en Casa lahko poiščite širok izbor kalvadosa, od najmehkejšega in najbolj sadnega do najbolj zapletenega in niansiranega, imamo nekaj za vse okuse in proračune.
