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laphroaig distillery
En el otro extremo del mapa de whisky escocés, se supone que el arte de la destilación fue llevado primero a Islay por monjes irlandeses. Al ser remoto, es un arte que floreció en manos de los isleños, cuyas operaciones ilegales probaron la determinación y los medios del hombre de impuestos.
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Finalmente, la ley se relajó, varios fabricantes de whisky establecieron destilerías legítimas, entre ellos un par de granjeros, Donald y Alexander Johnston, quienes en 1815 fundaron su destilería en la costa sur de la isla. Laphroaig, llamado así por su ubicación, 'amplio hueco junto a la bahía'. Permanecería en manos de la familia durante los próximos 139 años. Obtenga más información sobre la historia de Laphroaig a continuación, utilizando el desplazamiento en la línea de tiempo para retroceder en el tiempo.
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