sebastian stroh

En 1832, el fabricante de licor y brandy se estableció en Klagenfurt , en honor al fundador Sebastian Stroh. Su surtido fue galardonado con una medalla de oro en la Exposición Universal de 1900 en París . More

Como el estado de Austria-Hungría no tenía acceso a colonias en regiones tropicales, los productores de ron originalmente intentaron reemplazar el aroma de melaza de caña de azúcar por una mezcla de aromatizantes y colorantes añadidos a una base de etanol diluido, conocido como Inländer-Rum ("ron nacional"). "), un sustituto que con los años se convirtió en una especialidad. Hoy, el ron austriaco se elabora a partir de subproductos de la caña de azúcar de acuerdo con las normas de la Comunidad Europea , mientras que el sabor típico de Inländer lo proporcionan las esencias tradicionales. La producción está estandarizada por el capítulo B23 del Codex Alimentarius Austriacus . Less