Acustic Celler este familia vinarie Jané Ventura din care este așezat în O.D. Penedès, fondată în 2004 și este în prezent în regia lui Albert Jané. Printre vinurile sale, este elegant si personal Acustic Blanc care este făcută foarte atent bazată pe o combinație de struguri Grenache și Grenache, Macabeo și Pansal. Strugurii sunt recoltați din viile între 35 și 80 care trece printr - un proces tradițional de macerare la rece timp de 2 zile cu pielea, prin intermediul a două fermentații, una din ea din oțel inoxidabil la temperatură scăzută timp de șase săptămâni și din nou în butoaie de stejar francez pentru trei luni. În cele din urmă, tot vinul este cu vârsta cuprinsă între drojdie face „batonage“ timp de patru luni. A O.D. vin alb Montsant care are o aroma complexa expresiv cu ierburi sălbatice mediteraneene, fructe uscate, flori albe și citrice, care are un gust complex de fructe gustoase.

Acustic Celler este familia vinarie Jané Ventura din care este așezat în O.D. Penedès, fondată în 2004 și este în prezent în regia lui Albert Jané.

Printre vinurile sale, este elegant si personal Acustic Blanc care este făcută foarte atent bazată pe o combinație de struguri Grenache și Grenache, Macabeo și Pansal. Strugurii sunt recoltați din viile între 35 și 80 care trece printr - un proces tradițional de macerare la rece timp de 2 zile cu pielea, prin intermediul a două fermentații, una din ea din oțel inoxidabil la temperatură scăzută timp de șase săptămâni și din nou în butoaie de stejar francez pentru trei luni. În cele din urmă, tot vinul este cu vârsta cuprinsă între drojdie face „batonage“ timp de patru luni.

A O.D. vin alb Montsant care are o aroma complexa expresiv cu ierburi sălbatice mediteraneene, fructe uscate, flori albe și citrice, care are un gust complex de fructe gustoase.