Acústic Celler ist das Familienweingut Jané Ventura, von denen in der O.D. sitzt Penedès, im Jahr 2004 gegründet und wird derzeit von Albert Jané gerichtet. Zu den Weinen ist die elegante und persönliche Acústic Blanc, die es sehr gemacht wird sorgfältig auf der Grundlage eine Kombination von Trauben Grenache und Grenache, Macabeo und Pansal. Die Trauben werden in Weinbergen zwischen 35 und 80, die durch ein traditionelles Verfahren der Kaltmazeration 2 Tage lang mit der Haut, durch zwei Fermentationen geerntet, eines davon in Edelstahl bei niedriger Temperatur über sechs Wochen und wieder in neue Eichenfässer Französisch für drei Monate. Schließlich sind alle der Wein im Alter zwischen seinem Trub „batonage“ für vier Monate zu machen. Ein Weißwein O.D. Montsant, die einen komplexen Aroma hat sehr ausdrucksvoll mit wilden mediterranen Kräutern, getrockneten Früchten, weißen Blüten und Zitrus, die eine komplexen Aroma schmackhafte Früchte haben.

Acústic Celler ist das Familienweingut Jané Ventura, von denen in der O.D. sitzt Penedès, im Jahr 2004 gegründet und wird derzeit von Albert Jané gerichtet.

Zu den Weinen ist die elegante und persönliche Acústic Blanc, die es sehr gemacht wird sorgfältig auf der Grundlage eine Kombination von Trauben Grenache und Grenache, Macabeo und Pansal. Die Trauben werden in Weinbergen zwischen 35 und 80, die durch ein traditionelles Verfahren der Kaltmazeration 2 Tage lang mit der Haut, durch zwei Fermentationen geerntet, eines davon in Edelstahl bei niedriger Temperatur über sechs Wochen und wieder in neue Eichenfässer Französisch für drei Monate. Schließlich sind alle der Wein im Alter zwischen seinem Trub „batonage“ für vier Monate zu machen.

Ein Weißwein O.D. Montsant, die einen komplexen Aroma hat sehr ausdrucksvoll mit wilden mediterranen Kräutern, getrockneten Früchten, weißen Blüten und Zitrus, die eine komplexen Aroma schmackhafte Früchte haben.