Beskrivelse
Acustic Celler er familiens vingård Jane Ventura som sidder i OD Penedès, grundlagt i 2004 og er i øjeblikket instrueret af Albert Jane.
Blandt sine vine, er den elegante og personlige Acustic Blanc, som det er lavet meget omhyggeligt baseret på en kombination af drue Grenache og Grenache, Macabeo og Pansal. Druerne høstes på vinmarker mellem 35 og 80 passerer gennem en traditionel proces med kold maceration i 2 dage med huden, gennem to fermenteringer, en af det i rustfrit stål ved lav temperatur i seks uger og igen i nye franske egetræsfade tre måneder. Endelig er alle vinen alderen mellem bærmen gør ""batonage"" i fire måneder.
En hvidvin O.D. Montsant der har en kompleks aroma meget udtryksfuld med vilde Middelhavet urter, tørrede frugter, hvide blomster og citrus, der har en kompleks smag velsmagende frugter.
Acustic Celler er familiens vingård Jane Ventura som sidder i OD Penedès, grundlagt i 2004 og er i øjeblikket instrueret af Albert Jane.
Blandt sine vine, er den elegante og personlige Acustic Blanc, som det er lavet meget omhyggeligt baseret på en kombination af drue Grenache og Grenache, Macabeo og Pansal. Druerne høstes på vinmarker mellem 35 og 80 passerer gennem en traditionel proces med kold maceration i 2 dage med huden, gennem to fermenteringer, en af det i rustfrit stål ved lav temperatur i seks uger og igen i nye franske egetræsfade tre måneder. Endelig er alle vinen alderen mellem bærmen gør ""batonage"" i fire måneder.
En hvidvin O.D. Montsant der har en kompleks aroma meget udtryksfuld med vilde Middelhavet urter, tørrede frugter, hvide blomster og citrus, der har en kompleks smag velsmagende frugter.
La Bodega
Acustic Celler
Albert Jané pertenece a la familia de bodegueros de Jané Ventura, asentados en la D.O. Penedés. Fue su padre, Benjamí Jané quien le inculcó la prudencia, la meticulosidad en el trabajo y el amor al terroir.
Acustic Celler
Albert Jané pertenece a la familia de bodegueros de Jané Ventura, asentados en la D.O. Penedés. Fue su padre, Benjamí Jané quien le inculcó la prudencia, la meticulosidad en el trabajo y el amor al terroir.
Teknisk blad
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.