Opis
Akustički Celler je obiteljska vinarija Jane Ventura koje leži u O.D. Penedès, osnovan 2004. godine i trenutno je u režiji Albert Jane.
Među vinima, je elegantan i osobni Akustički Blanc koji je napravljen vrlo pažljivo temelji na kombinaciji grožđa Grenache i Grenache, Macabeo i Pansal. Grožđe se bere u vinogradima između 35 i 80 prolazi kroz tradicionalnim procesom hladnog maceracije 2 dana s kožom, kroz dva fermentacija, jednog od nje od nehrđajućeg čelika pri niskoj temperaturi tijekom šest tjedana, a opet u novim francuskim hrastovim bačvama za troje mjeseci. Na kraju, sve je vino u dobi između svojih talogu izrade „batonage” za četiri mjeseca.
bijelog vina O.D. Montsant koji ima kompleks miris vrlo izražajan s divljim mediteranskog bilja, sušenog voća, bijelog cvijeća i citrusa koji ima kompleks okus ukusne plodove.
Akustički Celler je obiteljska vinarija Jane Ventura koje leži u O.D. Penedès, osnovan 2004. godine i trenutno je u režiji Albert Jane.
Među vinima, je elegantan i osobni Akustički Blanc koji je napravljen vrlo pažljivo temelji na kombinaciji grožđa Grenache i Grenache, Macabeo i Pansal. Grožđe se bere u vinogradima između 35 i 80 prolazi kroz tradicionalnim procesom hladnog maceracije 2 dana s kožom, kroz dva fermentacija, jednog od nje od nehrđajućeg čelika pri niskoj temperaturi tijekom šest tjedana, a opet u novim francuskim hrastovim bačvama za troje mjeseci. Na kraju, sve je vino u dobi između svojih talogu izrade „batonage” za četiri mjeseca.
bijelog vina O.D. Montsant koji ima kompleks miris vrlo izražajan s divljim mediteranskog bilja, sušenog voća, bijelog cvijeća i citrusa koji ima kompleks okus ukusne plodove.
La Bodega
Acustic Celler
Albert Jané pertenece a la familia de bodegueros de Jané Ventura, asentados en la D.O. Penedés. Fue su padre, Benjamí Jané quien le inculcó la prudencia, la meticulosidad en el trabajo y el amor al terroir.
Acustic Celler
Albert Jané pertenece a la familia de bodegueros de Jané Ventura, asentados en la D.O. Penedés. Fue su padre, Benjamí Jané quien le inculcó la prudencia, la meticulosidad en el trabajo y el amor al terroir.
Tehnički list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.