Descripción
La Bodega Cellar Melis también apuesta por la variedad de vino blanco hecho a base de uvas autóctonas de Tarragona, como por ejemplo el Petit Saurí, una mezcla de Macabeo y Xarel·lo.
Las uvas elegidas para este vino blanco proceden de un viñedo situado a 5 kilómetros del Mediterráneo, el cual se encuentra sobre una solera marina, tras la selección en bodega y después de un prensado suave, el mosto obtenido procede a una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en tanques de acero inoxidable durante 40 días con las lías finas.
Un vino de color amarillo pálido muy brillante que tiene un aroma sutil a flor blanca con recuerdos minerales los cuales también se perciben en la boca dando esa sensación cálida que al rato se ve acompañada por notas de frutas de hueso maduras.
La Bodega Cellar Melis también apuesta por la variedad de vino blanco hecho a base de uvas autóctonas de Tarragona, como por ejemplo el Petit Saurí, una mezcla de Macabeo y Xarel·lo.
Las uvas elegidas para este vino blanco proceden de un viñedo situado a 5 kilómetros del Mediterráneo, el cual se encuentra sobre una solera marina, tras la selección en bodega y después de un prensado suave, el mosto obtenido procede a una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en tanques de acero inoxidable durante 40 días con las lías finas.
Un vino de color amarillo pálido muy brillante que tiene un aroma sutil a flor blanca con recuerdos minerales los cuales también se perciben en la boca dando esa sensación cálida que al rato se ve acompañada por notas de frutas de hueso maduras.
Ficha técnica
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