Descripción
Agustí Torelló Mata presenta su ecologico vino blanco joven de Denominacion de Origen Penedès, Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent. Un ejemplo de la pasión que desde muy joven obtuvo este hombre por el cava haciendo de ella su profesión.
Para la elaboración de este vino se utiliza 100% Subirat Parent, una variedad de uva que procede de viñedos que tienen un suelo compuesto por arcillas calcáreas y ruditas. Una vez en bodega se realiza su maceración pelicular en frío y una fermentación controlada a 16ºC durante 21 días.
Un vino de color amarillo pajizo limpio y brillante que tiene un aroma claro a flores, fruta tropical con un fondo marino muy intenso y complejo. Su sabor es fresco, muy afrutado de cuerpo medio donde destaca de manera exagerada su acidez.
Agustí Torelló Mata presenta su ecologico vino blanco joven de Denominacion de Origen Penedès, Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent. Un ejemplo de la pasión que desde muy joven obtuvo este hombre por el cava haciendo de ella su profesión.
Para la elaboración de este vino se utiliza 100% Subirat Parent, una variedad de uva que procede de viñedos que tienen un suelo compuesto por arcillas calcáreas y ruditas. Una vez en bodega se realiza su maceración pelicular en frío y una fermentación controlada a 16ºC durante 21 días.
Un vino de color amarillo pajizo limpio y brillante que tiene un aroma claro a flores, fruta tropical con un fondo marino muy intenso y complejo. Su sabor es fresco, muy afrutado de cuerpo medio donde destaca de manera exagerada su acidez.
Ficha técnica
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