Petit Sauri

Ref: 17.5

75cl / 12% 2016

0 Review(s)

Udsolgt

Beskrivelse

The Cellar Melis Winery er også engageret i de mange forskellige hvidvine fremstillet af indfødte Tarragona-druer, såsom Petit Saurí, en blanding af Macabeo og Xarel·lo.

Druerne, der er valgt til denne hvidvin de kommer fra en vingård beliggende 5 kilometer fra Middelhavet, som ligger på en marine solera, efter udvælgelse i vingården og efter en blød presning går den opnåede most videre til alkoholisk gæring i rustfri ståltanke. Malolaktisk gæring foregår i rustfri ståltanke i 40 dage med den fine bærme.

En meget lys lysegul vin, der har en subtil aroma af hvide blomster med mineralske hints, som også opfattes i munden og giver den varme fornemmelse, der efter et stykke tid ledsages af noter af moden stenfrugt.

The Cellar Melis Winery er også engageret i de mange forskellige hvidvine fremstillet af indfødte Tarragona-druer, såsom Petit Saurí, en blanding af Macabeo og Xarel·lo. Druerne, der er valgt til denne hvidvin de kommer fra en vingård beliggende 5 kilometer fra Middelhavet, som ligger på en marine solera, efter udvælgelse i vingården og efter en blød presning går den opnåede most videre til alkoholisk gæring i rustfri ståltanke. Malolaktisk gæring foregår i rustfri ståltanke i 40 dage med den fine bærme. En meget lys lysegul vin, der har en subtil aroma af hvide blomster med mineralske hints, som også opfattes i munden og giver den varme fornemmelse, der efter et stykke tid ledsages af noter af moden stenfrugt.

The Cellar Melis Winery er også engageret i de mange forskellige hvidvine fremstillet af indfødte Tarragona-druer, såsom Petit Saurí, en blanding af Macabeo og Xarel·lo.