Descrizione
La Cantina Cantina Melis si dedica anche alla varietà di vino bianco ottenuto da uve autoctone di Tarragona, come il Petit Saurí, una miscela di Macabeo e Xarel·lo.
Le uve scelte per questo vino bianco provengono da un vigneto situato a 5 chilometri dal Mediterraneo, che si trova su una solera marina, dopo la selezione in cantina e dopo una pressatura soffice, il mosto ottenuto procede alla fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. La fermentazione malolattica avviene in vasche di acciaio inox per 40 giorni con le fecce fini.
Vino giallo paglierino molto brillante che presenta un profumo sottile di fiori bianchi con sentori minerali che si percepiscono anche in bocca donando quel calore sensazione che dopo un po' si accompagna a note di frutta a nocciolo matura.
La Cantina Cantina Melis si dedica anche alla varietà di vino bianco ottenuto da uve autoctone di Tarragona, come il Petit Saurí, una miscela di Macabeo e Xarel·lo.
Le uve scelte per questo vino bianco provengono da un vigneto situato a 5 chilometri dal Mediterraneo, che si trova su una solera marina, dopo la selezione in cantina e dopo una pressatura soffice, il mosto ottenuto procede alla fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. La fermentazione malolattica avviene in vasche di acciaio inox per 40 giorni con le fecce fini.
Vino giallo paglierino molto brillante che presenta un profumo sottile di fiori bianchi con sentori minerali che si percepiscono anche in bocca donando quel calore sensazione che dopo un po' si accompagna a note di frutta a nocciolo matura.
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