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CERVEZA
Las primeras jarras de cerveza que se conocen eran de cerámica y fueron encontradas en la antigua Mesopotamia hace unos 3.500 años. La cerveza era a la vez un alimento básico de la dieta mesopotámica y trascendente en los rituales y fiestas de la época. La arcilla o el gres fue el material usado hasta aproximadamente 1600dC, donde empezó a usarse también estaño y plata. El cristal se empezó a usar a partir de 1700dC. Dicen que fue la familia real británica la que impuso el cristal como material adecuado para consumir la cerveza, y encargaron a cristaleros alemanes la creación de unos vasos característicos para sus jornadas de casa y distintas celebraciones reales.
Hay una amplia variedad de vasos de cerveza disponibles y cada uno tiene sus propias características distintivas. Algunos están diseñados específicamente para preservar la espuma de la cerveza, otros para mantener el gas añadido, para que los olores lleguen también más rápido o incluso para mejorar el color de la cerveza y su temperatura óptima. Podéis encontrar en TCM Gourmet una extensa gama de ellos de diferentes tamaños, formas, calidad y diseño y también de abertura más ancha o delgada según convenga.
Os dejamos unas recomendaciones para que podáis elegir la vuestra según el tipo de cerveza que os guste:
Para las cervezas con lúpulo, debemos escoger vasos con cristal fino y boca más estrecha para que así la oxigenación de la cerveza sea más lenta.
Para Cervezas malteadas se escoge en cambio copas y vasos mas anchas y el cristal más grueso para que se pueda oxigenar más fácilmente la bebida.
Para aquellas con una dosis más fuerte de levadura se recomienda elegir copas Teku, es decir un híbrido entre la copa de vino y la copa Tulipa, base más ancha que la abertura así se pueden concentrar más los aromas y evita la evaporación rápida de los sabores.
Cuenta con TCM Gourmet para la mejor selección de cristaleria para Cervezas, una forma original y placentera de disfrutar tus bebidas.