DELICATESSEN CON TRUFA

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Capricho De Trufa Melanosporum 50gr Capricho De Trufa Melanosporum 50gr 2
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DELICATESSEN CON TRUFA

Capricho De Trufa Melanosporum 50gr

Delicia De Trufa Melanosporum 50gr Delicia De Trufa Melanosporum 50gr 2
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DELICATESSEN CON TRUFA

Delicia De Trufa Melanosporum 50gr

Brandy Con Trufa Melanosporum 80ml Brandy Con Trufa Melanosporum 80ml 2
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DELICATESSEN CON TRUFA

Brandy Con Trufa Melanosporum 80ml

Jugo De trufa Melanosporum 45ml Jugo De trufa Melanosporum 45ml 2
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DELICATESSEN CON TRUFA

Jugo De trufa Melanosporum 45ml

Los productos con Trufa han adquirido fuerza en la gastronomía internacional durante los últimos años, especialmente en Italia, España y Francia. 
Si echamos un vistazo a la historia, se trata de un producto que se remonta a la Edad Antigua, los faraones egipcios incluían este manjar en sus banquetes. Los babilonios preparaban carnes trufadas y los griegos y romanos también sucumbieron a sus poderes culinarios.  
La trufa negra, es decir, el diamante negro de la cocina, se hizo tan atractivo que se crearon leyendas sobre su origen divino. Se le atribuían incluso poderes afrodisiacos convirtiéndose en un bien preciado y muy deseable. 
A pesar de los múltiples intentos de cultivar trufa, las primeras plantaciones fructíferas aparecieron a finales del siglo XIX, pero no fue hasta el S. XX cuando se obtuvieron buenos resultados y donde se comenzó a estudiar el ciclo vital de la trufa así como la capacidad de diferenciar sus especies.
Con motivo de la exposición universal celebrada en París en 1855, se dio a conocer la trufa negra a nivel mundial y comenzaron a promocionarse sus excelentes propiedades culinarias.
Solo la nobleza y las cocinas de alto poderío eran capaces de incluirla en sus recetas. Se servían en las mesas de los comensales más refinados de la época. 
En siglos posteriores también se le otorgaron propiedades curativas, especialmente como antídoto contra la gota y eficaz antibiótico. 

Donde puedo conseguirlos

La trufa le da un toque diferencial a los alimentos. Adquiere en nuestra tienda online TCM Gourmet cualquiera de estos productos acompañados con trufa negra y sumérgete en una experiencia de sabor única.
Las opciones de productos con trufa van desde untables, hasta arroces, o foie gras, entre otros. Todos los productos con trufa están elaborados por artesanos que comparten nuestros valores. 
Productos con trufa 100% naturales, que no cuentan con colorantes ni conservantes. La experiencia y pasión por las trufas nos ha llevado a seleccionar con mimo una gran gama de productos de trufa que se convertirán en el acompañamiento perfecto. 
Hay tantas maneras de disfrutar la experiencia de los productos con trufa en tus comidas que hemos decidido llevarte su esencia del campo a la mesa. 
El aroma de las trufas hará que, de tus platos, se creen grandes sensaciones en tu paladar. ¡Explora el sabor único de las trufas a tu manera!

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