LICORES

Desde tiempos inmemorables, la civilización humana ha consumido bebidas alcohólicas, bien sea por motivos religiosos, culturales o recreativos. De hecho, existen investigaciones que sugieren que el consumo de licor, fue importante para establecer la civilización. Y, en la actualidad, el licor sigue siendo uno de los productos más consumidos en todo el mundo.

Además, con el avance de la tecnología y la era digital, es posible adquirir licores sin siquiera salir de casa.  Así es, comprar licores online hoy día es fácil y rápido, solo necesitas hacer algunos clics y listo.

¿Todas las bebidas alcohólicas son licor?

Por lo general, las personas no saben diferenciar bien entre el licor y el resto de las bebidas alcohólicas. Por tal motivo, el término licor suele utilizarse para toda una variedad de bebidas alcohólicas. Sin embargo, el licor tiene ciertas diferencias con el resto de las bebidas alcohólicas. Para poder diferenciarlos, tenemos que comprender de qué forma se elabora el licor.

En este sentido, algunos licores son elaborados a partir de la destilación hierbas aromáticas diversas. Otros, se preparan realizando infusiones de flores y frutas. Incluso, algunos son preparados a través de la infusión de ciertos tipos de madera. Las infusiones se hacen en agua o alcohol, y posteriormente se le añade azúcar a la preparación. Algunos productores añaden colorantes al preparado para hacerlo más llamativo.

Tipos de licor

También, si eres nuevo en esto de comprar licores online, deberías saber que existen diferentes tipos. La diferenciación se hace con base en la proporción de endulzantes y alcohol que existe. De esta manera, tenemos los siguientes tipos de licor:

Crema: Este tipo tiene un 40%-60% de azúcar y un 35%-40% de alcohol.

Fino: Con un 40%-60% de azúcar y 35%-30% de alcohol.

Dulce: 22%-30% de azúcar y 25%-30% de alcohol.

Seco: 12%-20% de endulzante y 20%-25% de alcohol.

Extra seco: Solo un 12% de azúcar.

Asimismo, la clasificación de los licores se puede hacer en base a los  ingredientes que se usaron para prepararlo. De este modo, los podemos clasificar en simples o mixtos. En el caso de los simples, se destiló o se realizó la infusión con un solo ingrediente. Por otro lado, en los licores mixtos, se usan diferentes tipos de ingredientes en proporciones importantes.

Marcas famosas de licor

La industria del licor tiene una larga e interesante historia.

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